返回信息流咻,感觉终于要尘埃落定的感觉呢。
从二月底到五月初,两个半月左右吧,忙前忙后的充实生活就要结束了。
嗯……果然像我这样现在还没怎么做毕设的学渣大有人在,让我放心了许多,感觉毕业什么的还有希望,不然复习考研半年上了网研院,毕不了业可不扯了蛋了对不~
说好的在咖啡师团队学咖啡,就被舒米这个魔术师变了一下午魔术之后骗去做市场了妈蛋!我还想学做咖啡呢T T……不过还好之后认识了冷大大~教我做咖啡什么的啦啦啦好开心~
整理信息、写文案、发微博——>联系师兄、社会团体过来做活动——>采购杯子、餐具——>拍摄联合发起人视频
前面都还好啦,视频拍的真是瞎,老夫已经不适合做视频这个行当了= =唉。。。毕业晚会捉急啊ooo凑合用把,自己剪得也好low的感觉T T……
这么长时间,最深的感受就是认识了一群真的有干劲的家伙们。
首先是舒米,一双神器的双手变各种近景魔术感觉好NB啊,虽然时间长了老被我看穿不过还是觉得逼格很高自己根本学不来。胖子就没有前途= =!!!
当然啦,魔术师只是一部分,产品经理什么的我也是从他这儿学了很多知识,虽然不知道以后用不用得到,但是总归是个知识嘛。
然后呢,就是一开始投奔的花儿和卓儿。
比我也就大那么几岁把,就对咖啡这个矫情娇气的玩意儿有这么深的研究,还美的不行,真是让我觉得世界就是这么神奇呢。爽朗的性格+渊博的知识+娴熟的操作=一杯浓缩了近十年时光的咖啡。刷新我的三观的那杯耶加雪菲和萨尔瓦多,让我对咖啡这个东西又有了新的认识。为什么说精品咖啡师要求高?看看整个制作流程之中人为操控的点,以及这个偏差造成的影响,就知道这一杯冲出整个咖啡风味的单品,是需要多长时间的尝试、练习才磨练出来的味道和口感。
那卓儿呢,就是一个萌萌的刀子嘴豆腐心的大胖纸。在国外某个黑人群居的地方学厨师好几年,下海的时候还被海蜇蜇过差点死掉,然后养病+学习+做吃的=从瘦子变成胖子。卧槽比我胖两三圈儿的感觉看起来真的是很肥实哈哈哈哈哈(我才没有在黑你。
再然后呢,就是纪老师把。
之前在同学那儿听到说纪阳老师怎么怎么,不太好之类的,我也就当那么一说了。不过直到在新科研楼125跟纪老师聊了一下咖啡馆的前景和现状,再加上几个月的接触,发现他并不是之前听到传闻的那样不好啊,挺直爽的,嗯这个词真的是再合适不过了。有事儿说事儿,想到什么就去做,只要能够确实做出来无害的东西,不试试怎么知道呢。你说是吧~?
基友什么的,当然是冷大大啦啦啦。
为什么突然变成了基友呢?因为大家都爱玩儿游戏= =果然男生就是通过游戏认识的呢,想起来当年你的火火啊、陶晨啊什么的完全就因为游戏就变成了一生基。。。LOL什么的欢迎开黑~弗雷尔卓德欢迎你~’(这个区也快30了啊= =。。。为什么不打排位去!(((因为没有基友在均衡和教育网双排…
好吧这不是重点,重点是人生什么的都聊了起来呢。之前怎么活到现在的,为什么这么活着之类的话题谈论的不亦乐乎,顺便就教了我咖啡怎么做注意什么。自己尝试之后就发现根本就跟说的不一样好嘛!完全就是矫情的东西啊!尼玛咖啡粉接触到的都要温的!水温偏0.2℃风味都会有差别!冲水的位置、水流大小、均匀程度、是否转圈都尼玛会让咖啡味道不一样啊!一杯单品咖啡作为精品咖啡的要求简直就是作死= =。处女座不想活了怎么办做不好…就冲出来过一壶像样的有风味的萨尔瓦多,跟冷大大打成了平局!
之后店装修的差不多的时候,就可以用意式咖啡机做拿铁、卡布什么的大家常见的咖啡咯。为了通过咖啡师考试,冷大大和我在店里刷了好几夜,我做视频啊看视频啊玩儿游戏什么的,他就在那儿打奶,放冰箱里,再拿出冰箱里冷下来的奶再打,再放进去。重复利用中奶(因为牛写的太难看就变成了中= =、)练习啊练习,12分钟10杯单子根本就是极限啊,我给他测试了4次都是超时超时超时,超时1秒扣1分,100分的咖啡扣完直接负200多好吗。。不过还是师父哈哈哈哈,教我做咖啡的师父嘿嘿嘿~
师父加油~
呐,2500字差不多够了吧,写太多感觉也没啥说的了。干瘪~
就这样吧~爱生活爱我什么的,就来零壹时光把。
这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #398189同步于 2014/5/11
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Food机器人发帖
在零壹时光的这两个半月(个人感悟帖
czh361884947
2014/5/11镜像同步3 回复
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