返回信息流恩,自己做的,借用了附近皮萨店的果酱描字(是果酱么?不知道)…………
冬天的倩影已经离去,春天的阳光会照耀在我身上么……一切可能都要随缘吧……囧自己一个
我比较喜欢做川菜湘菜,却不喜欢西点,主要是比较麻烦……第一次尝试……能够做到这个样子,唉,差不多吧,做了很多实验……浪费了各种原料……
做法:
在网上找的……最简单的做法,也没有精确的按照那个方法做……
1:主要原料
因为很多东西不知道是什么,比如说很贵的Masarpone Cheese,在国贸买500g 要78,在西单要100+………………
买不起……用的是伊利的cheese……(不会有三聚氰胺吧)…………不过还是有点小贵,140g的两盒,用完剩下小半盒,在南门的天克隆有卖。
奶油,天克隆只有一种奶油,光明的,含盐的……打奶油好辛苦啊……没有特制工具地说…………
手指饼干……到处有卖……天克隆旁边的龙凤呈祥里面有,为了做实验,买了好大一包,剩下许多,回来喂宿舍的恶狼们…………
即食布丁……没有找到,直接买了果酱代替…不记得是苹果酱还是草莓酱了……以为是不伦不类的。
最后,浓缩咖啡,果酒(最后证明没有用上,口感不是很好),可可粉……(为了做可能是这辈子唯一一次的Tiramisu,专门去买一罐子可可,貌似不划算的说,于是用了隔壁宿舍恶狼的高乐高……用盐管子撒的,很均匀吧,效果貌似还行)
最简单的步骤描述:
手指饼干,在自己的饭盒里面铺一层……(囧……经常用这个饭盒泡方便面……),加咖啡,最好是很浓的那种,苦味会比较重。加奶油和奶酪加果酱加糖的混合物,排饼干,加咖啡,加混合物,排饼干,加咖啡,加混合物,保证最上面一层是混合物就行了。
最后,冻一晚……花了10元大洋,请附近超市老板通融的……打开,扮相不好看……用盐罐喷高乐高……可可粉……(本来找不到高乐高,用了隔壁狼群的咖啡伴侣……也尝试了一下,感觉不好吃……),还是扮相不好看,超市旁有卖皮萨的店子……帮忙……写了几个红色的字……不知道啥东西…………好了,上图吧…………
图一:成品效果
图二:剩下的原料
图三:冰冻后藏被窝里面保持温度,我用棉袄帽子抱回来的。
这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #177816同步于 2008/11/7
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【九尾列那的自制美食】冬春交替季节的Tiramisu
thiefkid007
2008/11/7镜像同步0 回复
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