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“来份这个——” “这个量太大了。”服务员笑了笑。 “那先来个干锅回锅肉吧。”我翻了一圈菜谱，又回到了刚才点的第一个菜：“那这个来个小份的怎样？” “您一个人，量还是大了。”小姑娘又笑了笑。我犹豫了一下：“还是来个小份的吧。”其实，我一直就想吃它。 “还要米饭和茶水吗？” “还要？”傍晚的阳光透过大大的玻璃窗投在桌上，让人温馨却又有点迷糊。 “明白了。”服务员灿烂地应了一声，笑靥如花。下午要去东四十条办事，上午就琢磨着趁机在周围踩踩点。在网上挑选一番后，将目标锁定在美术馆后街一带，计划如下：孙记煎饼一个+丰年灌肠两盘+门钉肉饼一个，另外并行踩点十来个馆子以便为今后的饕餮行动打下基础。下午办完事快到饭点，因为孙记的煎饼做得很慢，怕排队直奔大佛寺东街，到店面时5点刚过，果然只有两个买鱿鱼串的排在前面，心中窃喜：“老板，来俩煎饼！” “没了。”老板很镇静。 “没了？”我也很镇静。 “下午一点钟就没了，天天这样。”老板镇静流玩得炉火纯青，面部表情微操感很强大。 “一点就没了？！”我不再镇静，转而震惊！网上评论的那姐姐说她下午四点来不用排队吃得很high，我恨我没像逛北邮人那样顺便查查她的ip，现在我敢肯定其地址来至火星。我无比失望加饥饿地向前走着，计划被打乱，吃什么变成了当前的首要矛盾。没走几步来到一个胡同口，扭头一看，胡同里不远处不小一招牌迎风而立：静思素食坊。顿悟，出来前就已经列入我踩点计划内，虽然开始没打算吃，但相请不如偶遇，今儿就吃它了。入门，一阵佛音入耳，悠扬顿挫。看来是时辰早了点，居然成了今晚的第一个顾客，挑了个靠窗的桌子坐了下来，夕阳透窗，一桌满洒的金黄。翻开菜谱，直奔号称一绝的“南瓜羹”而去，黄澄澄的品相应时应景，顿时有了食欲，量分大小碗，便有了开篇与服务员的那番拉锯。在点了此菜之外，还是由着本性不争气地点了个仿荤菜。干锅回锅肉先端上席，一看不由一愣，要不是刀口齐滑，我根本看不出来这是素食做的荤菜，肉皮、肥肉、瘦肉泾渭分明，特别是那瘦肉，外观上简直与真品别无二致。夹一块入口，肥肉爽滑瘦肉纤筋，口感与真肉无二。也吃过其它一些素食馆，为了达到荤味的效果，往往油量极多，多吃两口便顿生腻味；而这道回锅肉则油量刚好，绝无喧宾夺主之过。忙唤来服务员，才知肉皮与肥肉乃魔芋为料，瘦肉则是曾经风靡北邮大食堂的豆制品。不禁内心感叹，当年北邮要是请这里的大厨执掌大食堂牛耳，至于闹出那么一段血雨腥风、满城皆知的风波来吗？小样，谁吃得出来啊！主菜终于姗姗而来，稠黄嫩香还腾着丝丝热气的南瓜羹上镶嵌着粒粒葵瓜子，并以少许红绿的果脯做点缀，恍惚间满座馨暖。服务员小姑娘所言不虚，虽是小份依然份量满满。执勺、起羹、酌食、入口，霎那间满口沁香，化入喉肠。说不清道不明是一种怎样的香味，只觉得温暖、亲切，有一股儿时熟悉的记忆。慢慢地口中的味道尽化为止不住的喜悦，在面颊上缓缓荡漾开来。靠，我第一次吃饭吃到笑，收都收不住！顿时，本人胃口大开，大吼一声：“来碗米饭！”顾不上服务员美眉异样的眼光，我左右开弓、摧城拔寨、风卷残云，伟大的五脏府，它继承了中华民族五千年光荣的美食传统，饕餮、洪七公、净坛使者在这一刻灵魂附体，我不是一个人在战斗，我不是一个人！时光飞逝，美味如斯，雨收云霁间我以一个完美的收势放下碗筷；杯盘空藉，胃满腹足，餐纸胜雪，净嘴清唇，心中莲花翻滚不由一动，一声佛号脱口而出：“顶！” 花发多风雨，人生足离别。结账出门，暮然回首，虽无灯火阑珊，心中也是百转千回：“俺如此推崇你，咋也不给俺打半分折扣哩？”好吧，佛曰：“缺憾亦是美！” PS.经此次踩点筛选，美术馆一带可一试味蕾的馆子如下：丰年灌肠、白魁老号、悦宾饭馆、悦仙饭馆、大槐树烤肉馆、黄河水陕西名优小吃、刘宅食府、蓬莱村、格格府、静思素食坊。（排名不分先后） PS2.有童鞋问价额，个人以为人均40多足以。顺便再推荐一道二指禅，长得跟烤肠一模一样。

转角遇到爱——静思素食坊