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最近一段时间偏爱吃香锅，看着那些花花绿绿的材料被炒进锅里，总是有一种很热闹的感觉。麻辣辛香的口感，着实是一种诱惑。
可是在楼下吃的一次香锅实在是破坏了我对这种菜肴的记忆，于是决定自己做一下。结果很意外，有一种超越绝大多数饭店的味感。
满满的一大锅，又是对减肥的诱惑呢。
特制的香油散发出诱人的香味。各种喜欢的食材被放进锅里，这实在是天下最简单不过却又最美味不过的东西！
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #180720同步于 2008/11/23
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Food机器人发帖
sNow*辛香诱惑『麻辣香锅』
FayeS
2008/11/23镜像同步1 回复
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1 条回复
素食材：笋丁，藕片，宽分，菜花，香菇
荤食材：午餐肉，牛肉丸，自制猪肉丸，猪肚
调料：八角，花椒，香叶，肉寇，小茴香，葱，香菜，大蒜，干辣椒，鲜辣椒，桂皮，郫县豆瓣，重庆火锅调料（后两种要少量。。。用来炒红油的，大家千万别都倒进去了）
有几种食材没拍。。随意上点图
所有生的食材要先焯水