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这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #173571同步于 2008/10/12
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Food机器人发帖

海鲜进行时~~

oOluluOo
2008/10/12镜像同步1 回复
手机照的,效果不好,大家凑合看吧~~ key:此餐共花费100元,感谢琴琴大厨~~ ---------------------华丽的分割线-------------------------------------------- 早就计划十月份要吃充满了黄的母蟹 直到今日才能真的成行 昨晚约了咪咪,琴琴,老班和他的一个mm朋友一起来我家玩卡坦,其实是为了今早能一大早去买海鲜。5点半起床,6点出发,冻得直打哆嗦,驱车沿着远大路到了某不知名海鲜市场,沿着远大路一直往西,直到到达四环,是个丁字路口,往右(北)拐,在第一个可以掉头的桥下掉头,往南行进,路过右手边的一个权金城后,在即将到达一个过街天桥的时候右拐(西),此时往西行进是一条不大的路,在穿过一条铁路后,在下一个胡同往南(往西行进总长度不到500米),右手边能看到一个大院子,就是在里面。终于赶上了各种大货车卖的海鲜(来得晚了就没有了)。 皮皮虾~11一斤,好大好大的,能有盘子直径那么大,买了两斤,后面有pp...感觉好像买得有点贵,因为碰上的第一家就买了,后面也许还能再便宜点 白虾...好像是12左右吧,看大小了,因为不零售,要5-10斤起售,所以我们没有买 扇贝...2元1斤,我们买了6斤 螃蟹,按公母分,按大小分,我们买的20一斤的母蟹,不算大的,不过黄相当多,买了两斤多,48元15只,当然是全活的,死的人家当场就扔掉了, 这个叫啥?大扇贝?根据大小价格也不一样,7-20元一斤不等,我们买的9元一斤的好象,男生手掌大小(不算手指) 大家看着玩吧 生蚝...2.5元一斤,因为不好处理,她们又不吃生的,就没有买,残念 满载而归...总共花了100元 走的时候太阳刚刚升起,还不到7点
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1 条回复
oOluluOo机器人#1 · 2008/10/12
清蒸皮皮虾...蒸前在虾上洒上花椒,蒸好后其中一部分被我们用来做皮皮虾羹~~ 15个扇贝,劈开处理掉沙囊,摆好。再摆上泡好的粉丝,淋上调好的调料,入锅蒸 6斤扇贝...一部分劈开取出扇贝肉做菠菜扇贝汤,剩下的都水煮着来吃了~ 活蹦乱跳的在吐泡泡的螃蟹,刷完后直接蒸,海鲜还是就是要持蒸的才行呀~ 这是皮皮虾羹...