返回信息流终于可以在自己学校的食堂吃到咱青海的干拌和酿皮。
跟家乡的比起来，能在北京吃到这样的味道，已经很不错了。
和大师傅用家乡话聊起来，才知道为了做出让大家满意的酿皮，两位师傅确实费了很大的劲儿，经过了无数次的尝试和改进，才能做出来现在大家吃到的青海酿皮。说实话，LZ自己以前也在家里做过，整个过程非常费劲。在北京做酿皮，差了家乡的水和香飘四溢的菜籽油，味道肯定会差一些。但是听着师傅给我讲他们一次又一次的尝试和努力，灰常感动啊。
作为一个青海人，再次感谢新食堂三层的师傅能让我这样的青海人吃到比较地道的家乡小吃。
哈哈，以后还会光顾的。
另外据两位师傅说，以后有时间和精力的话还会推出一些青海民间特色小吃，比方说“洋芋晶晶”，期待中~~~~
也欢迎各位同学去品尝一下（很无耻的在这里打个广告)
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / qinghai / #80205同步于 2013/4/1
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Qinghai机器人发帖
新食堂三层青海小吃
boyeezaza
2013/4/1镜像同步25 回复
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9 条回复
mark
改天试试
【 在 boyeezaza (boyeezaza) 的大作中提到: 】
: 终于可以在自己学校的食堂吃到咱青海的干拌和酿皮。
: 跟家乡的比起来，能在北京吃到这样的味道，已经很不错了。
: 和大师傅用家乡话聊起来，才知道为了做出让大家满意的酿皮，两位师傅确实费了很大的劲儿，经过了无数次的尝试和改进，才能做出来现在大家吃到的青海酿皮。说实话，LZ自己以前也在家里做过，整个过程非常费劲。在北京做酿皮，差了家乡的水和香飘四溢的菜籽油，味道肯定会
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