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【民族风采】跟我去看看真正的新疆(zt)

2007/12/11镜像同步1 回复

喀什老城是我见过最漂亮也最具新疆特色的老城了!淳朴而古老的建筑里,有脸上诉说岁月沧桑变化的老人和透露着纯朴的童真小孩!各色各样商铺经营着原生态的生活!风蚀的土色围墙总会让人想象得到那些随风远逝的岁月! 这是叶城最普遍的交通工具最正宗的烤羊肉串,要抹上咖喱酱! 做烤饼烤馕的姐弟馕:馕是新疆各兄弟了族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。维吾尔族原先把馕叫做"艾买克"，直到伊斯兰教传入新疆后，才改叫"馕"。叶城大清真寺新疆的民族乐器--弹拨尔新疆的维吾尔族是个能歌善舞的民族，乐器是他们生活中不可缺少的伴侣，许多维吾尔族人不仅能弹奏一到两种乐器相当专业的烤肉店不知名的小吃也很多老人与饼各种希奇古怪的劳动工具,凝聚着新疆人的浪漫与智慧烤饼师傅琴店里的蟒蛇皮我们看乐器,老板还简单的演示一番冷饮摊在前面提到过新疆人做生意很认真,他们不管是做多小的买卖,都会花心思将摊铺或商品进行装饰,你看,简单的饮料装在精美的玻璃瓶里,感觉就不一样了! 馕坑烤肉:是新疆独特的美食，是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄，食用时蘸上特制调料或盐，香嫩可口。此外，馕坑中还可以烤鸡及其他食物。那个回荡在喀什老城的声音来自于这个老人的吟唱,不可思意的穿透力让人觉得它就是神的声音! 现代的阿克苏当地原住民家的馕坑妇女们在夯制一种木球,我猜测可能是用来做燃料的东西,象我们的煤球,有知道的朋友可以帮我更正一下,谢谢! 新疆的很多地方风化严重,沙土裸露,从火车上就能看到比比皆是的防风固沙的护网

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