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常用食物简单营养素成分（糖、蛋、脂）常用食物简单营养素成分（糖、蛋、脂）（每100克）都是些常用的平时能遇到的食物，就给出了糖、蛋、脂三种成分，希望对配餐，计算蛋白质、热量等摄入量有所帮助．作者：xiaohu8330，转载请注明出处主食类米饭（蒸）碳水化合物(g):25.9蛋白质(g):2.6 脂肪(g):0.3 总能量(kcal):116.0 粳米粥碳水化合物(g):9.9 蛋白质(g):1.1 脂肪(g):0.3 总能量(kcal):46.0 馒头碳水化合物(g):47.0 蛋白质(g):7.0 脂肪(g):1.1 总能量(kcal):221.0 面包碳水化合物(g):58.6 蛋白质(g):8.3 脂肪(g):5.1 总能量(kcal):312.0 面条碳水化合物(g):61.9 蛋白质(g):8.3 脂肪(g):0.7 总能量(kcal):284.0 肉类猪肉（瘦）碳水化合物(g):1.5 蛋白质(g):20.3 脂肪(g):6.2 总能量(kcal):143.0 牛肉（瘦）碳水化合物(g):1.2 蛋白质(g):20.2 脂肪(g):2.3 总能量(kcal):106.0 羊肉（瘦）碳水化合物(g):0.2 蛋白质(g):20.5 脂肪(g):3.9 总能量(kcal):118.0 鸡腿碳水化合物(g):0.0 蛋白质(g):16.0 脂肪(g):13.0 总能量(kcal):181.0 鸡翅碳水化合物(g):4.6 蛋白质(g):17.4 脂肪(g):11.8 总能量(kcal):194.0 鸡胸脯肉碳水化合物(g):2.5 蛋白质(g):19.4 脂肪(g):5.0 总能量(kcal):133.0 鸭碳水化合物(g):0.2 蛋白质(g):15.5 脂肪(g):19.7 总能量(kcal):240.0 蛋类鸡蛋碳水化合物(g):2.8 蛋白质(g):13.3 脂肪(g):8.8 总能量(kcal):144.0 鸡蛋白碳水化合物(g):3.1 蛋白质(g):11.6 脂肪(g):0.1 总能量(kcal):60.0 鸭蛋碳水化合物(g):3.1 蛋白质(g):12.6 脂肪(g):13.0 总能量(kcal):180.0 咸鸭蛋碳水化合物(g):6.3 蛋白质(g):12.7 脂肪(g):12.7 总能量(kcal):190.0 鱼虾蟹贝类草鱼碳水化合物(g):0.0 蛋白质(g):16.6 脂肪(g):5.2 总能量(kcal):113.0 河虾碳水化合物(g):0.0 蛋白质(g):16.4 脂肪(g):2.4 总能量(kcal):87.0 奶类及其制品类牛奶碳水化合物(g):3.4 蛋白质(g):3.0 脂肪(g):3.2 总能量(kcal):54.0 酸奶碳水化合物(g):9.3 蛋白质(g):2.5 脂肪(g):2.7 总能量(kcal):72.0 豆类及其制品类豆浆碳水化合物(g):1.1 蛋白质(g):1.8 脂肪(g):0.7 总能量(kcal):14.0 扁豆碳水化合物(g):61.9 蛋白质(g):25.3 脂肪(g):0.4 总能量(kcal):326.0 扛豆碳水化合物(g):65.6 蛋白质(g):19.3 脂肪(g):1.2 总能量(kcal):322.0 豆腐碳水化合物(g):4.2 蛋白质(g):8.1 脂肪(g):3.7 总能量(kcal):81.0 蔬菜类卷心菜碳水化合物(g):4.6 蛋白质(g):1.5 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):22.0 胡萝卜碳水化合物(g):9.5 蛋白质(g):1.2 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):40.0 土豆碳水化合物(g):17.2 蛋白质(g):2.0 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):76.0 番茄（西红柿）碳水化合物(g):4.0 蛋白质(g):0.9 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):19.0 冬瓜碳水化合物(g):2.6 蛋白质(g):0.4 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):11.0 黄瓜（胡瓜）碳水化合物(g):2.9 蛋白质(g):0.8 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):15.0 大白菜碳水化合物(g):3.2 蛋白质(g):1.5 脂肪(g):0.1 总能量(kcal):17.0 小白菜碳水化合物(g):2.7 蛋白质(g):1.5 脂肪(g):0.3 总能量(kcal):15.0 丝瓜碳水化合物(g):4.2 蛋白质(g):1.0 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):20.0 菜花（花椰菜）碳水化合物(g):4.6 蛋白质(g):2.1 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):24.0 西兰花（绿菜花）碳水化合物(g):4.3 蛋白质(g):4.1 脂肪(g):0.6 总能量(kcal):33.0 菠菜（赤根菜）碳水化合物(g):4.5 蛋白质(g):2.6 脂肪(g):0.3 总能量(kcal):24.0 茄子碳水化合物(g):4.9 蛋白质(g):1.1 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):21.0 水果类苹果碳水化合物(g):13.5 蛋白质(g):0.2 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):52.0 梨碳水化合物(g):13.3 蛋白质(g):0.4 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):44.0 橘子碳水化合物(g):11.9 蛋白质(g):0.7 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):51.0 西瓜碳水化合物(g):5.8 蛋白质(g):0.6 脂肪(g):0.1 总能量(kcal):25.0 香蕉碳水化合物(g):22.0 蛋白质(g):1.4 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):91.0 葡萄碳水化合物(g):10.3 蛋白质(g):0.5 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):43.0 橙碳水化合物(g):11.1 蛋白质(g):0.8 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):47.0 油脂类食用植物油碳水化合物(g):0.0 蛋白质(g):0.0 脂肪(g):99.9 总能量(kcal):899.0 豆油碳水化合物(g):0.0 蛋白质(g):0.0 脂肪(g):99.9 总能量(kcal):899.0 花生油碳水化合物(g):0.0 蛋白质(g):0.0 脂肪(g):99.9 总能量(kcal):899.0 葵花子油碳水化合物(g):0.0 蛋白质(g):0.0 脂肪(g):99.9 总能量(kcal):899.0 薯，淀粉类马铃薯（土豆洋芋）碳水化合物(g):17.2 蛋白质(g):2.0 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):76.0 菌藻类磨菇（鲜磨）碳水化合物(g):4.1 蛋白质(g):2.7 脂肪(g):0.1 总能量(kcal):20.0 木耳（水发）碳水化合物(g):6.0 蛋白质(g):1.5 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):21.0 香菇碳水化合物(g):5.2 蛋白质(g):2.2 脂肪(g):0.3 总能量(kcal):19.0 海带（江白菜）碳水化合物(g):2.1 蛋白质(g):1.2 脂肪(g):0.1 总能量(kcal):12.0 坚果，种子类花生（炒）碳水化合物(g):23.8 蛋白质(g):21.7 脂肪(g):48.0 总能量(kcal):589.0 花生仁（炒）碳水化合物(g):25.7 蛋白质(g):23.9 脂肪(g):44.4 总能量(kcal):581.0 速食食品类燕麦片碳水化合物(g):66.9 蛋白质(g):15.0 脂肪(g):6.7 总能量(kcal):367.0 糖，蜜饯类蜂蜜碳水化合物(g):75.6 蛋白质(g):0.4 脂肪(g):1.9 总能量(kcal):321.0 巧克力碳水化合物(g):53.4 蛋白质(g):4.3 脂肪(g):40.1 总能量(kcal):586.0 调味品类番茄酱碳水化合物(g):16.9 蛋白质(g):4.9 脂肪(g):0.2 总能量(kcal):81.0 运动营养品类（平均值）乳清蛋白碳水化合物(g):5.0 蛋白质(g):76.0 脂肪(g):7.0 总能量(kcal):387.0 增肌粉碳水化合物(g):55.0 蛋白质(g):30.0 脂肪(g):1.7 总能量(kcal):356.0 增重粉碳水化合物(g):60.0 蛋白质(g):15.0 脂肪(g):6.0 总能量(kcal):372.0 肌酸碳水化合物(g):0.0 蛋白质(g):0.0 脂肪(g):0.0 总能量(kcal):0.0 左旋肉碱碳水化合物(g):0.0 蛋白质(g):0.0 脂肪(g):0.0 总能量(kcal):0.0