返回信息流其实，这个是个半失败的作品
原因有2
1是我们家没鸡蛋和烤箱
2是我在杆酥皮的时候，皮破了，然后我就破罐子破摔了=。=其实如果当时挽救还来得及的T。T
原料：
1 自发粉若干，没称，凭感觉，我看T大他们都是什么高精粉+低精粉的，家里只有那3斤自发粉，就凑合了。
2 马苏奶酪一块，我放的比较多，怎么也得有200g
3 太古白沙糖一小袋，盐少许，油少许
4 自制咖喱（其实就是我们家吃了2天剩下的咖喱牛肉的酱）
步骤：
1 和面
面粉+水+一点点点盐+白沙糖，其实最好会有大半个鸡蛋（剩下的鸡蛋刷面），可惜我们家木有鸡蛋，导致这次的面的松软程度受了一点点影响（其实是借口=。=）
2 和面后使劲揉捏一会儿，让我想起日式面包王里面的太阳之手=。=然后静置10分钟
3 奶酪拿出来空气中自然解冻，我用了图中奶酪的一半，稍微多了点=。=
啊，忘记给大家看多大的糖了，是这样的。
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #174407同步于 2008/10/18
该镜像源已超过 30 天没有更新，可能在源站已被删除。
Food机器人发帖
[懒人]咖喱起酥饼
Evita
2008/10/18镜像同步3 回复
订阅后，新回复会通过你的通知中心匿名送达。
3 条回复
我们家奶酪冻得有点硬，然后面也发得不好
于是我就用微波炉打了一下，用的是比解冻还小那一档。
奶酪杆成薄片状，家里木有擀面杖，某人的刮胡泡沫大小手感正好=。=
在保鲜袋里杆，很方便，也卫生。
砧板洒上一点面粉
开始擀面，不知是不是我面和得不好，弹性很大，干得我满头汗啊
擀不方，就圆的吧，效果一样的=。=
很抱歉，中间木有图，原因是我没手照相=。=
我讲个大概吧，具体的方法可以去看T大的帖子，他讲的，做的都比我细致多了。
具体就是把奶酪包在中间，然后叠3层，继续擀
第一次擀完放冰箱静置
然后再拿出来又包了点奶酪继续擀（我就是在这里出的岔子，把皮擀破了T。T）
反正大家一定要小心，不要擀破了
破了一点没关系，别学我破罐子破摔，干脆整个揉成面团重来=。=
结果就是我这个饼的卖相有点丑，看起来不像起酥饼了
起酥的皮做好了，然后切成小块，包上咖喱
面上刷一点点油，其实是应该刷蛋黄的=。=
大小不一，是因为我饼没擀圆，不好切=。=
进微波炉，中火15分钟，然后再烧烤档10分钟
成品就是这个样子的
吃一口是这样的，还是能看到有点分层的起酥的样子的=。=
发现我们家咖喱的卖相挺好的=。=
over了
总的来说，卖相是丑了点，味道还是不错的。
如果有鸡蛋和烤箱，应该会好很多的~