返回信息流做了四次软炸里脊,今天终于做的有点像样了= =
不知道图片传成功了没?好像有点大= =忘记压缩了。。。
附个做法:
先把里脊肉切片。用刀背拍松。
加盐、黑胡椒粉、少量酱油和料酒腌一会儿
用淀粉、面粉和鸡蛋清调成面糊,倒入肉里。
待油烧七成热的时候,用小火把肉炸至微黄,捞出。
待油烧到九成热的时候,用大火再把肉炸一遍,就会很酥脆啦--
↑在面糊问题上失败了三次之后的总结。
这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / north-east / #903392同步于 2014/4/5
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NorthEast机器人发帖
今晚大家都在讨论吃,就晒晒我晚上做的菜吧
manjusaka077
2014/4/5镜像同步172 回复
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9 条回复
@taoyao
看这里
【 在 manjusaka077 (吃货七|【卡西tx团】小猴几的主人) 的大作中提到: 】
: 做了四次软炸里脊,今天终于做的有点像样了= =
: 不知道图片传成功了没?好像有点大= =忘记压缩了。。。
来~~~跟我走有肉吃~
【 在 taoyao (爱发呆爱生活) 的大作中提到: 】
: 嗷嗷嗷终于找到了……
: 可惜楼下应该是锁门了不然好想杀过去打个劫QAQ
: 好饿啊呜呜呜……捂着瘪瘪的肚皮扁扁嘴……0 0
: ...................
咩……刚刚找到呢~~~
好饿……呜呜呜球饲养~~~
正在认真地考虑如何能弄到食物TAT
【 在 manjusaka077 的大作中提到: 】
: @taoyao
: 看这里
:
好呀
来来我养你
【 在 taoyao (爱发呆爱生活) 的大作中提到: 】
: 咩……刚刚找到呢~~~
: 好饿……呜呜呜球饲养~~~
: 正在认真地考虑如何能弄到食物TAT
: ...................
真,真,真哒??!
那个,窝,窝,窝食量可能有点大……(对手指ing)
不过窝不挑食的!真的~~~!
【 在 manjusaka077 的大作中提到: 】
: 好呀
: 来来我养你
我在思考明天的排骨怎么做。是糖醋呢还是蜜汁呢还是红烧呢。。。。。。
【 在 taoyao (爱发呆爱生活) 的大作中提到: 】
: 深夜看这个好自虐啊,偏还忍不住点进来好几次……窝觉得窝有了明天早起的动力了TAT