返回信息流我原來一直不懂鹽焗是怎麼回事
買鑄鐵鍋的時候雙立人送了個食譜裏面有
很簡單，但是粗鹽很難買到
很久以前試驗了一次鹽焗大蝦
今天又做了一個鹽焗鵪鶉蛋
鹽焗鵪鶉蛋做法：
1、鑄鐵鍋加熱后刷一層油
2、倒入一袋粗鹽、適量五香粉、八角、桂皮翻炒至香
3、盛出一半鹽后將剩下的鋪平
4、整齊的擺放洗淨晾乾的鵪鶉蛋
5、將盛出來鹽倒入，將蛋埋好
6、蓋上鍋蓋小火悶15分鐘就好
（鹽焗蝦做法更簡單，直接用粗鹽平鋪上面擺大蝦就可以，大蝦要把水擦乾）
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #300536同步于 2012/4/19
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Food机器人发帖
盐焗鹌鹑蛋
daijuaniio
2012/4/19镜像同步9 回复
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9 条回复
【 在 daijuaniio 的大作中提到: 】
: 我原來一直不懂鹽焗是怎麼回事
: 買鑄鐵鍋的時候雙立人送了個食譜裏面有
: 很簡單，但是粗鹽很難買到
: ...................
为什么要用繁体呢