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☆─────────────────────────────────────☆ wang001001 (hoiho) 于 (Wed Sep 10 08:25:39 2008) 提到: 以下文字转载自 Food 讨论区】发信人: fullerene (花牛), 信区: Food 标题: 关于西餐发信站: 水木社区 (Tue Sep 9 22:15:03 2008), 站内国内的人长久以来对于西方人的饮食有两种看法： 1. 西餐比较营养健康 2. 西方人比较不讲究吃喝今天我来为大家证明，这两种看法都是完全错误的。先来让我们看看西餐都吃些什么玩意儿：半生不熟的肉，没有加工过的蔬菜，腻死人的黄油和奶酪。我在公司附近餐馆吃饭时曾经遇到过一种鸭肉，烤出来的，外面浇了一层酱。餐刀对着鸭肉划下去，暗红的鸭血流出来……这玩意儿会健康？这玩意儿会有营养？别跟我说什么西方饲养条件好，鸭血干净，且看禽流感是不是从西方传过来的？而生蔬菜做的沙拉，有人觉得它保留的营养成分比较全面，还觉得西方人不用农药，菜尽可以生吃等等；然而土壤中有多少激情而又活跃的微生物和小虫子？猪肉绦虫的卵就可以在土壤里存活很长时间，这些东西你以为简单洗一洗就可以洗得掉？再看西方国家满街的胖人和秃子，那大体是拜黄油和奶酪所赐。瑞士有的小姑娘不过十五六岁，那肚腩就已经像个大号的游泳圈。吃那么多的脂肪，也能叫健康？我曾经坐一班有轨电车，仔细统计了一下那十几分钟里上车的男人。其间上来二十个男人，各个年龄阶段都有，按照中国人的普遍标准，其中有7个人可算是完全的秃顶者，另外6个人可算是半秃。为什么？这叫脂溢性脱发，油的东西吃多了就会这样。而且西人的烹调方式大量采用烘烤，比如烤猪/牛排、烤香肠等等。烘烤的食物上会有许多炭化结焦，我们都知道这玩意儿致癌，吃多了会不会“营养健康”？可想而知。到这里，我给大家证明了西餐既不营养又不健康。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－接下来我们来讨论一下西方人到底讲究不讲究吃喝。身在德国的朋友会发现，德国的电视台烹调节目特别的多。去过法国餐馆的朋友都知道，法国人很讲究上菜的顺序，吃不同的东西还要用专门的叉子。有个中国人在法国用叉子去叉面包片，居然还被法国人骂（说她简直是犯罪）。再看意大利面，所谓的 “Pasta”，不就是面条么？居然有上百种形状变化，虽然吃起来口味都一样。我们到瑞士的餐具商店去看，那些餐具精美着呢（当然也贵得吓人），和面、切面的不锈钢工具就有十来种，不像中国人一把菜刀一根木棍就能搞定一切。再来看他们吃饭的方式。如果他们的盘子里是一片薄熏肉、一根芦笋、一片白菜叶子，你猜他们会先吃哪一样？算了，你猜不到的。他们会用刀叉小心地把芦笋用熏肉片卷起来，再把白菜叶子卷在外面，然后切成一段一段地吃下去。这群人……哼哼，每次我看到他们这么吃就在心里鄙视他们。所以我们看到，他们不是不讲究吃喝。他们非常讲究的，吃起来比中国人讲究多了。以前有个外国人装X说：“你们中国人用那么长时间做一个饺子，浪费了多少时间啊？”其实看看那些洋人做饭的方式，一点都不比中国人节约时间。意大利菜里面长得像饺子的东西多得很，区别就在于那些东西都巨难吃。我观摩他们做饭，一顿饭做下来用的时间也得一个多小时。因而我的结论就是：不是他们不讲究，他们讲究得很的，只是怎么做都做不好而已。智力因素？我想是的。 ☆─────────────────────────────────────☆ zangmin (xiaoheidan) 于 (Wed Sep 10 08:36:01 2008) 提到: 赞同，要说吃还是咱中国 ☆─────────────────────────────────────☆ WINK (囧囧舞人组D属性肢解控) 于 (Wed Sep 10 09:54:02 2008) 提到: 赞同。。。 ☆─────────────────────────────────────☆ yoursexylady (Latte) 于 (Wed Sep 10 10:22:36 2008) 提到: 好吧我以后不吃西餐了 ☆─────────────────────────────────────☆ wenyuanxu828 (头像bass帅) 于 (Wed Sep 10 11:01:37 2008) 提到: 不错【在 wang001001 (hoiho) 的大作中提到: 】 : 以下文字转载自 Food 讨论区】 : 发信人: fullerene (花牛), 信区: Food : 标题: 关于西餐 : ................... ☆─────────────────────────────────────☆ gushipopo (卤蛋) 于 (Wed Sep 10 11:13:35 2008) 提到: 爱吃pizza飘过。。。。 PS：我从来不觉得西餐有营养 ☆─────────────────────────────────────☆ deneil (【～囧囧舞人组～】之囧属性的组长|风味) 于 (Wed Sep 10 11:18:23 2008) 提到: imba ☆─────────────────────────────────────☆ n0ofn (Mr.Shaw) 于 (Wed Sep 10 12:44:24 2008) 提到: 当然是中国的餐饮文化博大精深 ☆─────────────────────────────────────☆ nancy87526 (肥嘟嘟左卫门) 于 (Wed Sep 10 12:49:28 2008) 提到: ...就不觉得西餐好吃也不打算再吃的飘过~ ☆─────────────────────────────────────☆ Iam010346 (水里面的猫) 于 (Wed Sep 10 12:50:37 2008) 提到: 用那么多刀和调料只能说明他们手艺不精好厨子就是一把盐 ☆─────────────────────────────────────☆ wenyuanxu828 (头像bass帅) 于 (Wed Sep 10 12:52:52 2008) 提到: 恩【在 nancy87526 (肥嘟嘟左卫门) 的大作中提到: 】 : ...就不觉得西餐好吃也不打算再吃的飘过~ ☆─────────────────────────────────────☆ ymw1986 (黑魔导) 于 (Wed Sep 10 12:53:28 2008) 提到: 中国讲究医食同源，西方估计没这种说法吧 ☆─────────────────────────────────────☆ IkariShinji (碇シンジ |The Third Child) 于 (Wed Sep 10 12:54:10 2008) 提到: 赞一把盐！【在 Iam010346 (水里面的猫) 的大作中提到: 】 : 用那么多刀和调料只能说明他们手艺不精 : 好厨子就是一把盐 ☆─────────────────────────────────────☆ AIRLEON (刘老五@WOW<BUPT>大P) 于 (Wed Sep 10 12:58:04 2008) 提到: 那必须是赞同…… 不过有的西餐蛮好吃的~偶尔吃一吃换换口味也不错~ ☆─────────────────────────────────────☆ Maccimus (德意志魂之风尚) 于 (Wed Sep 10 12:58:26 2008) 提到: 普通西餐就是个P.. 高级里面的有的看上去还很诱人.. ☆─────────────────────────────────────☆ wxy890724 (猫猫) 于 (Wed Sep 10 13:02:01 2008) 提到: 还是咱中国的好 ☆─────────────────────────────────────☆ cscailiao123 (冷蝎) 于 (Wed Sep 10 15:30:48 2008) 提到: 大赞~~~ ☆─────────────────────────────────────☆ sunshineligh (sifeier) 于 (Wed Sep 10 16:20:40 2008) 提到: 喜欢中餐 ☆─────────────────────────────────────☆ cowboy (正式改名为watercow) 于 (Wed Sep 10 16:57:57 2008) 提到: 还是喜欢中餐 ☆─────────────────────────────────────☆ dianeda (芊芊) 于 (Wed Sep 10 17:15:18 2008) 提到: 赞同,不喜欢西餐【在 wang001001 的大作中提到: 】 : 以下文字转载自 Food 讨论区】 : 发信人: fullerene (花牛), 信区: Food : 标题: 关于西餐 : ................... ☆─────────────────────────────────────☆ lipache (小笑熊) 于 (Wed Sep 10 19:20:50 2008) 提到: 赞同,吃西餐只是图新奇,最后还是要回归中餐. ☆─────────────────────────────────────☆ wanghuan (wanghuan) 于 (Wed Sep 10 21:36:51 2008) 提到: 写的很好。 ☆─────────────────────────────────────☆ dongmu (复兴无望，莫如退而结网) 于 (Wed Sep 10 23:34:12 2008) 提到: 习惯而已，不用这么扁的。。。 ☆─────────────────────────────────────☆ wan751 (Core) 于 (Thu Sep 11 00:06:17 2008) 提到: 其实中餐的礼仪比西餐还多得多，也讲究得多，简直可以说是繁文缛节。比如满汉全席，且不说每道菜的做法极为讲究，就连上菜的顺序和菜肴的搭配，餐具的使用以及吃法也很讲究。相比之下，欧洲人的饮食文化只能算蛮化未开了…… 只不过现代中国人吃饭没这么讲究了，保留下来的中餐文化也只是作为纯粹的文化现象存在，而很少体现在人的日常生活中【在 wang001001 的大作中提到: 】 : 以下文字转载自 Food 讨论区】 : 发信人: fullerene (花牛), 信区: Food : 标题: 关于西餐 : ...................

[合集] 关于西餐 (转载)