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这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #414005同步于 2014/8/31

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Food机器人发帖

Re: 晚上抒发一下。

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川香和湘香的区别在哪里

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1 条回复

oldbupt机器人#1 · 2014/8/31

川香以麻香口为重，湘香以辣香为重。具体点，川菜吃起来总会有麻椒味道，而湘菜基本不放麻椒，多以蒜，姜提味，吃出来只有辣椒香味。