返回信息流我实在是很爱吃鸡翅，恩。
如果说1000个家庭有1000种西红柿炒鸡蛋的做饭，那么100个家庭就会有100种鸡翅的做法。
昨天做的，姑且叫酱烧鸡翅吧。
1、鸡翅焯一下。
2、下锅，给鸡翅过油，煎到略黄，放入葱、姜、花椒等。（根据自己的口味调整各种料的量）
3、适量的生抽、老抽、料酒、甜面酱、花椒粉、糖倒入小碗里搅拌均匀，倒入锅里，然后加水，中小火。（可以根据自己的喜好在这里把水换成各种东西。。。可乐、啤酒、果汁等等等等。因为我是放的甜面酱，所以就教酱烧了。）
4、刚才的汤收的差不多的时候，大火最后收一下汁，出锅。撒点白芝麻，即可~~~
美中不足的，某人焖的米饭，有点不够吃。。。。。没过瘾。
搬家后，第一次做鸡翅，是在网上参考的文怡博客中的做法，后来又做过好几次，每次都有不同的创意，嘿嘿，每次的味道都还很美~~~
可能是我太爱吃鸡翅了。。。。
我拍的照片还是很恶心。
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #206836同步于 2009/5/27
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100个家庭的100种鸡翅的做法
sunnyflower
2009/5/27镜像同步0 回复
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