返回信息流恩,选在圣诞节吃烤鸡翅喝二锅头,别有一番趣味
都说不让中国人过洋节,就当俺们选个周日逍遥吧^^
看图说话啦~
人还是不少滴,而且很多都是慕名而来..来了就直点"黄金"的..据店员姐姐说,鸡翅的7种等级里,极品和黄金两种目前技术不成熟,总店不让做..
烤物大概要15分钟上来..可以点两个凉菜加酒先吃着..(店员强烈推荐土豆沙拉,就是蒸熟的土豆加葱加奶黄酱,8元..一开始不明就里,等吃了变态口味后就了然了..纯粹给舌头救急的..还是很能派上用场@_@)
剩余5种口味(原味,微辣,单面,双面,变态..)加培根和馒头一共点了10串
最左边是一串培根,不难吃也不好吃,就是熏肉加孜然
左2是微辣,同最右面的单面辣一致被我和GG认可为最适口的,既有辣味又有肉味
中间两串原味,可以吃出鸡翅本身被蜜汁腌渍过的甜味,虽然个头小,肉还比较丰满,不肥腻.
再右边是双面辣,虽然辣度还在承受范围,但是满嘴的辣椒皮把鸡肉味盖过去了,失去吃鸡翅的意义..
下面单撇出来的是变态辣..这个..就是双面双层辣椒皮..把感冒中的我吃得很"通畅"-_-
还有两张照片下帖再传..
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #85031同步于 2006/12/24
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Food机器人发帖
[原创]西单烤翅中关村分店后续报道
sunyuan
2006/12/24镜像同步2 回复
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2 条回复
哇,发现同版有人也是今天去,握手..
原味鸡翅的近景..幸亏GG提醒拍照..不然估计就拍不到上一帖的全景了..呵呵
同另一帖的残骸图,哈哈
总结..鸡翅烤的有点焦黑,不宜多吃..皮不脆,GG一直念叨烤脆了才好吃..
烤馒头上面刷的酱不错..真想买一瓶子..
烤肉还是要既有肉味又有辣味才是王道,两者不能融合就是失败..
吃完这些,我们又去西边的穆斯林餐厅吃了一些羊肉串,板筋,腰子..
过了个另类而小惬的节日,呵呵
应求上图..就在图中红星店的西边,隔壁..
另外,红星标注的店为千方老鸭汤,到1月22号为新开业5折,原价48元一锅变成24,包括整鸭,酸萝卜..吃完还可以涮菜和面..也是我的下一步计划..
【 在 YUDA 的大作中提到: 】
: 下次进攻的目标确定了……
: 具体地点？