返回信息流中午做的
晚上回来贴做法
做法：
1、翅中洗净，控干（或擦干）水分，于表面划开几道口子方便入味，加酱油、盐、红酒（
可用料酒代替）、胡椒粉、花椒粉、姜末拌匀，放入冰箱冷藏室腌制12小时（第二天做头天
晚上腌就好）
2、蒜捣泥，抹在鸡翅表面
3、微波炉中火3-4分钟，鸡翅翻面再入微波炉3-4分钟
4、将汤汁倒干净，姜蒜去掉，鸡翅表面涂抹蜂蜜入微波炉，中高火4分钟，取出翻面涂蜂蜜
再中高火4分钟
5、可以开动咯~~~~~~
腌制时可以加些辣椒，更好吃，因为老妈不吃辣，所以我没有放
不加蒜泥就是原味鸡翅，味道也很好，这个依个人口味而定（准备过两天尝试一把果香的）
微波时间与微波炉功率有关，可以酌情适当调整
腌制很重要，我看到的菜谱最少也要腌2小时，个人感觉12-24小时味道会入的更到位；另外
很重要的一步就是涂蜂蜜，烤出来色泽如何全靠这一步了
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #132264同步于 2008/2/2
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Food机器人发帖
微波炉版蒜香烤翅
SweSty
2008/2/2镜像同步0 回复
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