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☆─────────────────────────────────────☆ waterflowing (年华) 于 (Mon Jan 7 19:47:58 2008) 提到: 今天中午去了四川会馆，里面的布景非常的考究，古色古香的不过可惜没有带相机，估计带相机也会不好意思照进门是一个关公，还有一些貌似古董一样的东东。连厕所都是木质铜门把手的。叹一下言归正传了：吃了一个水煮鱼：挑选的是鳜鱼，肉质很好很嫩，喜欢吃，但是略有点不进味[em5]我感觉，还吃了一个牙菜鸡米（推荐），鸡肉剁碎，和芽菜（注意不是豆芽菜欧）一起炒。鸡肉入口很有弹性很好吃很有味道感觉很下饭，当时就想要米饭了麻婆豆腐：做得很地道，豆腐也很嫩，不过我总会联想白家麻辣粉丝的汤。不过大家一致得到好评，本人对豆腐没有特别感情所以觉得还可以还有一个腰果鸡肉（不知道叫什么）强力推荐，鸡肉是炸过，入口外焦里嫩，上面撒了香香的芝麻。喜欢～～一个肥牛串串，不推荐，贵且一般不划算还有黄金玉米（咸蛋黄炬？玉米）和带鱼还有鱼香茄子，觉得比较一般了。最后总体感觉很不错啦，有传统文化的氛围，适合带人去奢侈一把，比较有品川菜做的很地道，点其他风味的菜就不太划得来了 ☆─────────────────────────────────────☆ deneil (【～囧囧舞人组～】之囧属性的组长|风味) 于 (Mon Jan 7 19:49:54 2008) 提到: 品川菜啊.我觉得应该先点一道鱼香肉丝.再大的店,这个菜做不好,这个店我一般就直接叉掉. 芽菜鸡肉啊.我口水开始翻了啊. 【在 waterflowing (年华) 的大作中提到: 】 : 今天中午去了四川会馆，里面的布景非常的考究，古色古香的 : 不过可惜没有带相机，估计带相机也会不好意思照 : 进门是一个关公，还有一些貌似古董一样的东东。连厕所都是木质铜门把手的。叹一下 : ................... ☆─────────────────────────────────────☆ gugu (Always Summer) 于 (Mon Jan 7 20:22:05 2008) 提到: 不错 ☆─────────────────────────────────────☆ waterflowing (年华) 于 (Mon Jan 7 20:29:50 2008) 提到: 【在 deneil 的大作中提到: 】 : 品川菜啊.我觉得应该先点一道鱼香肉丝.再大的店,这个菜做不好,这个店我一般就直接 : 叉掉. : 芽菜鸡肉啊.我口水开始翻了啊. 鱼香肉丝，酸甜口味我不太喜欢。那里环境真的不错。 ☆─────────────────────────────────────☆ deneil (【～囧囧舞人组～】之囧属性的组长|风味) 于 (Mon Jan 7 20:36:02 2008) 提到: 这个是听一些老川菜师傅说的. 鱼香肉丝这道菜的鱼香味.没有一个厨师可以担保每次调出来的都是一个味道.很容易千变万化的. 当然我没有那么灵敏的味觉了. 他们说一个川菜师傅,做菜的时间越长,做这个的经验越多,调的味道越好. 反正就是一个说法嘛.不过我也挺接受的. 【在 waterflowing (年华) 的大作中提到: 】 : 鱼香肉丝，酸甜口味我不太喜欢。 : 那里环境真的不错。 ☆─────────────────────────────────────☆ waterflowing (年华) 于 (Mon Jan 7 20:45:33 2008) 提到: 【在 deneil 的大作中提到: 】 : 这个是听一些老川菜师傅说的. : 鱼香肉丝这道菜的鱼香味.没有一个厨师可以担保每次调出来的都是一个味道.很容易千 : 变万化的. : ................... 有道理，不过总是觉得肉酸酸的是不是.............坏掉了最近倒是经常吃川菜，不过都从没有点过鱼香肉丝，心里有点障碍 ☆─────────────────────────────────────☆ lig (yanli317) 于 (Mon Jan 7 21:25:41 2008) 提到: 什么价位啊？ ☆─────────────────────────────────────☆ waterflowing (年华) 于 (Mon Jan 7 21:42:39 2008) 提到: 【在 lig 的大作中提到: 】 : 什么价位啊？刚才搜了一下，属于精品川菜，好像跟俏江南一个价位的吧 ☆─────────────────────────────────────☆ FEEDPIG (养猪*北邮鲨鱼帮之猪鲨) 于 (Mon Jan 7 23:24:58 2008) 提到: 别怪我~~ 略微觉得菜没点好~~ ☆─────────────────────────────────────☆ livealone (各种小分队||独自等待) 于 (Mon Jan 7 23:40:41 2008) 提到: 口水了 ☆─────────────────────────────────────☆ pmps (pmps) 于 (Mon Jan 7 23:43:01 2008) 提到: 顶。四川会馆我最爱的川菜馆。强烈推荐跳水牛蛙。还有，我在四川吃的鱼香肉丝从来没有酸甜的。酸甜味的鱼香肉丝应该是北方的特色吧。 ☆─────────────────────────────────────☆ deneil (【～囧囧舞人组～】之囧属性的组长|风味) 于 (Mon Jan 7 23:44:35 2008) 提到: 正宗的鱼香肉丝怎么会出现胡萝卜丝啊,青椒丝啊之类的莫名其妙的东西... 【在 pmps (pmps) 的大作中提到: 】 : 顶。四川会馆我最爱的川菜馆。强烈推荐跳水牛蛙。 : 还有，我在四川吃的鱼香肉丝从来没有酸甜的。酸甜味的鱼香肉丝应该是北方的特色吧。 ☆─────────────────────────────────────☆ pmps (pmps) 于 (Mon Jan 7 23:54:48 2008) 提到: 【在 deneil 的大作中提到: 】 : 正宗的鱼香肉丝怎么会出现胡萝卜丝啊,青椒丝啊之类的莫名其妙的东西... 对哦。应该是大葱+干海椒。这里的是萝卜+木耳。 ☆─────────────────────────────────────☆ waterfall (sheepsheep) 于 (Tue Jan 8 00:57:48 2008) 提到: 在哪啊，嘿嘿，贵不贵？ ☆─────────────────────────────────────☆ Erix (米兰的小铁匠) 于 (Tue Jan 8 09:30:11 2008) 提到: 想起了乐来的鸡米芽菜锅盔 ☆─────────────────────────────────────☆ waterflowing (年华) 于 (Tue Jan 8 20:02:06 2008) 提到: 【在 FEEDPIG 的大作中提到: 】 : 别怪我~~ : 略微觉得菜没点好~~ 主要是我叙述的不太好，其实都很好吃，因为是还会情不自禁考虑到它的性价比，觉得在麻辣诱惑、蜀国演义以及渝乡人家中算最印象深刻的对了，还有一个凉菜没有介绍，是腊肉腊排骨和腊肠的三拼，相当赞的，非常香，一定不能少的，口水了 ☆─────────────────────────────────────☆ Jitares (北邮控) 于 (Tue Jan 8 20:11:44 2008) 提到: 回四川吃去 ☆─────────────────────────────────────☆ Illidan (伊落丹) 于 (Tue Jan 8 21:38:38 2008) 提到: 【在 waterflowing 的大作中提到: 】 : 今天中午去了四川会馆，里面的布景非常的考究，古色古香的 : 不过可惜没有带相机，估计带相机也会不好意思照 : 进门是一个关公，还有一些貌似古董一样的东东。连厕所都是木质铜门把手的。叹一下 : ................... 四川会馆，三元桥？ ☆─────────────────────────────────────☆ waterflowing (年华) 于 (Tue Jan 8 21:52:49 2008) 提到: 嗯，可以从北太坐车到三元桥，过马路往回走一点就可以看到很醒目 ☆─────────────────────────────────────☆ weilai1799 (从此要学好了) 于 (Tue Jan 8 22:17:04 2008) 提到: 【在 waterflowing 的大作中提到: 】 : 嗯，可以从北太坐车到三元桥，过马路往回走一点就可以看到 : 很醒目我还以为是东直门新开的那家 ☆─────────────────────────────────────☆ shuihaier123 (漪罗) 于 (Sat Jan 12 12:48:32 2008) 提到: 北京口味最好的川菜馆子应该是川办餐厅(四川省人民政府驻京办事处餐厅)和渝信川菜。川办餐厅在建国门长安大剧院旁边的胡同里，每次周末去都得等位，不过等位的人可以打9折。上次去吃到晚上8点多，外面还有很多人等着，还有好多老外也在等，呵呵。渝信好像很多个地方都有，我就去过西单赛特那家，7层。好像长安大剧院旁边也有一家了，去川办路过看见的。 ☆─────────────────────────────────────☆ RaulGonzalez (劳尔的伯纳乌) 于 (Mon Feb 25 15:22:59 2008) 提到: 公司旁边就是渝信，酸梅汤很经典啊 ☆─────────────────────────────────────☆ yemao (〖爱乐魂〗北京四合院のloli女王野猫大人) 于 (Mon Feb 25 19:04:54 2008) 提到: 啧啧，想去吃啊

[合集] 四川会馆