返回信息流这一贴是废话楼,不喜的请从楼下开始看=。=
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懒人的最高境界是什么?没有最懒只有更懒?
错,懒人的最高境界是:偶尔也勤快!
秋天来了,正是吃海鲜的最好时节
我天天叨念着去天津!去京深!
木有人响应,叨念着叨念着,我就成了祥林嫂了orz
无奈住的地方比较尴尬,各种汽车4s店不少,就是没有菜市场
连去个有点规模的超市都得坐4站公车
吃海鲜的怨念,哦,不,是愿望!越来越强烈
却无处发泄,祥林嫂也快变咒怨了
昨晚突然在某论坛发现,在离我家4站地的地方有个农贸市场,有海鲜卖!
我那个喜啊~~~今天就屁颠屁颠的跑去了,懒人也不懒了=。=
发现各处的市场都是一样的黑啊
活虾是肯定没给够分量的,不过我觉得8两还是有的
扇贝偷偷给我一个死的,被我发现了,换了一个
蛏子裹了不少泥,买豆豉的时候老板故意给我一个开封了的(被我发现,没要)
其实螃蟹和皮皮虾都很不错,懒人懒得剥皮,就放弃了=。=
总之,最后的战果还是不错的,我还是很满意的
买调料的时候,我惊喜的发现了子姜
配点新鲜的朝天小红椒,子姜牛肉,那是极致的美味啊~
可惜某人不吃辣椒,放弃了T,T
不过我还是买了子姜回来当姜用=。=
价格如下:
活虾:18*2=36
蛏子:10*2=20
扇贝:6个17
翅中:16*2=32
葱1块,子姜2块,蒜5毛,红椒2块,粉丝2块(这些都基本只用了1半)
总共111.5
然后再啰嗦一句:320w的手机照的,大家不要强求效果=。=
这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #168222同步于 2008/9/13
该镜像源已超过 30 天没有更新,可能在源站已被删除。
Food机器人发帖
懒人偶尔也勤快之*海鲜大餐*
Evita
2008/9/13镜像同步5 回复
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5 条回复
鸡翅每面切2刀,用奥尔良的料腌渍上
放入冰箱6小时,然后拿出来烤。
这个成品晚些时候再上,先一个腌渍图
蛏子用水冲洗几次直到水清澈为止
我为什么说裹泥呢,前3次的水,我只有一个感觉:黄河之水天上来=。=
放入盐,让它吐沙子
快炒之前,可爱的小兔子~~
活虾,买的时候确实是活蹦乱跳的
当然,按照惯例,肯定有几只死虾在里面
灌了氧气,到家也还在蹦
然后就是去虾头,虾脚,虾线
活虾唯一不好的地方就是清理的时候在你手里各种蹦跶
心里还是有点毛毛的
阿弥陀佛,又杀生了=。=
清理完的图片找不到了
给一个袋子里的=。=好像就是一团黑=。=
从来没有清理过扇贝(都是吃现成的=。=)
把能去掉的都去掉了=。=
谢谢亲爱的帮忙刷扇贝壳,刷得真干净
蒜茸粉丝贝
蒜茸,木有剁泥的,用刀切的
酱油少许,盐少许,蚝油少许,料酒少许,拌入蒜泥
粉丝用开水泡软
蒸屉有点小,一次只能蒸3个,分了几次蒸
反正蒸15分钟就OK
上蒸屉了
成品(这不是同一锅,大家不要惊讶=。=)
上一个调料整体
蒜拍碎切丁,右边很小的2堆
子姜切丁,左下那堆大的。右上是没有切之前的样子。
小葱葱白切丁,叶子切段
红椒切丝(图上是切了一半的样子,后来切成葱段一样的丝了)
蛏子确实泡得不够久[em9][em9]
不过我心急,一样的炒
炒的过程中,80%的壳都掉了,也被我清理出去了
成品图,做法我就不累诉了
虾,炒到刚刚变红的时候,放入白醋
然后闷几分钟,这样壳就是酥的,可以直接吃
快起锅的时候放入葱段,翻炒几下就起锅
我是手欠。中间又去看了一眼扇贝,然后就软了=。=