看了一些教程,自己做了最近比较火的港式奶黄流心月饼。网上卖的三五十一个,自己做了以后才发现~~不亏。 忒麻烦了,要多次冷冻冷藏,还要注意馅料的湿度,两层内心分别调制,还有外皮的发面程度。让我卖我也卖这价。 上波图 做了一天才完成。然而烤好不能吃,得等一夜月饼回油才是享用的最佳时间。 真香