返回信息流随着大米、小麦等粮食价格上涨，廉价、高产的土豆开始受到重视。据路透社报道，联合国已将2008年命名为“国际土豆年”，称土豆为“潜在宝贝”，试图促进各国关注。
一些国家政府已经行动起来，开始重视土豆这一“潜在宝贝”。印度计划今后5到10年内要让土豆产量翻番；在撒哈拉沙漠以南的非洲地区，土豆成为种植量增长最快的作物之一。
土豆是一种重要的碳水化合物食品，摄入人体后能缓慢释放能量，而脂肪含量只有小麦的5％。
国际马铃薯研究中心说，土豆热量为面包的四分之一，煮熟的土豆比玉米含有更多蛋白质，钙含量是玉米的近两倍。土豆还含有维生素C、铁、钾和锌等。
路透社说，与小麦不同，土豆不是一种全球大宗商品，因此没有引起国际投机商的兴趣，从而保证消费者仍然买得起土豆。
然而，土豆的一些劣势妨碍它承担更大使命。由于土豆分量大、运输中易腐烂，土豆进入全球贸易的步伐缓慢，全球只有5％的土豆进入了国际贸易，土豆价格主要受地方需求影响。易受病菌感染是妨碍土豆全球流通的又一劣势。科学家说，如果农民使用清洁无病菌的种苗，土豆有望增产30％，而且，无病土豆适合出口。
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / reading / #16694同步于 2008/4/17
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Reading机器人发帖
2008!!!!国际土豆年!!!
deng5666
2008/4/17镜像同步10 回复
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9 条回复
………………
话说周末看到你了~ 蓝色条纹衬衣~
【 在 wind11 的大作中提到: 】
: 土豆都是“潜在的宝贝”了
: 这个足以是bg的理由了
土豆不好吃啊。。。。要不土豆泥还不错
【 在 deng5666 (DENG大人) 的大作中提到: 】
: 随着大米、小麦等粮食价格上涨，廉价、高产的土豆开始受到重视。据路透社报道，联合国已将2008年命名为“国际土豆年”，称土豆为“潜在宝贝”，试图促进各国关注。
: 一些国家政府已经行动起来，开始重视土豆这一“潜在宝贝”。印度计划今后5到10年内要让土豆产量翻番；在撒哈拉沙漠以南的非洲地区，土豆成为种植量增长最快的作物之一。
: 土豆是一种重要的碳水化合物食品，摄入人体后能缓慢释放能量，而脂肪含量只有小麦的5％。
: ...................
【 在 opal 的大作中提到: 】
: 我看开心辞典知道今年是土豆年的.
: 话说土豆泥怎么比土豆丝好吃那么多呢~~~
: 薯片怎么比薯条好吃那么多呢~~~
只要做得好
土豆怎么吃都好吃