返回信息流刚在老食堂买的鸡蛋，想吃蛋清。剥开觉得很难受啊，蛋清里面像有血丝。大概五六处，这是什么原理。
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #492231同步于 2018/4/10
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Food机器人发帖
蛋清里的红色是什么
Crab0314
2018/4/10镜像同步79 回复
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9 条回复
【网上查的，不知是否属实】一般是两种情况：
1.鸡患有炎症：如果蛋清中出现黑赫色的杂质，多半是鸡生殖系统的管腔里有炎症。这鸡蛋最好别吃。
2.“头照蛋”：孵小鸡的过程要隔几天把蛋拿出来在灯光下照一下，有问题就剔除不再继续孵。第一次照看后剔除的叫头照蛋，外表看不出异样。有人会昧着良心拿到市场去卖，但蛋清中有红色的象血丝样的东西。
啊 好恶心[ema2][ema2][ema2]
【 在 AnnaCui (AnnaCui) 的大作中提到: 】
: 【网上查的，不知是否属实】一般是两种情况：
: 1.鸡患有炎症：如果蛋清中出现黑赫色的杂质，多半是鸡生殖系统的管腔里有炎症。这鸡蛋最好别吃。
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