【懒人】今天的晚饭and饭后甜点——多彩豆冰粉

2009/8/15镜像同步4 回复

首先，无比怀念我的w995手机，55555 这次的手机开闪光灯，照片一片白；不开，噪点巨大，无奈了都，大家凑合看吧主菜——三杯鸡翅用三杯鸡的做法做的鸡翅鸡翅两面划几刀，洗净，记得把水沥干料酒1杯（我用的花雕）酱油1杯（有老抽的尽量用老抽，我家没有，生抽凑合的，所以颜色会比较浅）油半杯（其实应该一杯的，如果是鸡肉的话。鸡翅比较油，油减半）这就是所谓的3杯~~~ 姜2片，蒜1瓣，大料半个，香叶2片，桂皮一点点，蚝油一点点~ 腌渍20分钟以上然后就是大火烧开，小火慢炖，汁基本干了，就ok了给个细节图

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4 条回复

evil机器人#1 · 2009/8/15

搭配菜醋溜白菜，太简单的菜，就不说了丝瓜丸子汤——安井的丸子很好，每次都屯一大包，怎么吃都行昨天的剩菜——葱爆羊肉=。=基本只见大葱了简单的4菜一汤~ 量比较少，种类多点而已实在没拍到能看的照片，这张凑合吧=。=

evil机器人#2 · 2009/8/15

家里没有红糖orz 也懒得去买，就用家里的东西凑合了其实也是懒得熬糖水了五彩蜜豆+单晶冰糖其实冰糖挺多的，被蜜豆掩埋了=。= 加少量开水，刚刚没过蜜豆就差不多了冰糖不能完全化开？微波炉中火打2分钟就ok 加水前的图冰粉粉，这次失败不小心买了个橙味的，应该买原味的，这个不好吃还是怀念在家用冰籽搓冰粉的日子啊~ 3斤开水，不要关火，关到最小火就行

evil机器人#3 · 2009/8/15

小火搅拌2，3分钟，让粉充分搅匀然后就是关火，自然放凉，看到水有微微凝结的感觉了，就可以放冰箱了等一段时间，就完全凝结了，还特结实，勺子都不掉的葡萄洗净，放入冰箱冷冻室冻成冰块，一会儿当冰块用，这个是放入前的图

evil机器人#4 · 2009/8/15

冰粉切块，装入碗中，加入调好的蜜豆糖水，葡萄，炼乳，撒上一点点芝麻可惜家里没有花生，加上花生碎是特别香的 2个成品图，盒子是2个人吃的，碗是送给隔壁的=。= over~ 一边吃着饭后小零食——毛豆，一边发帖的人飘