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这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #6393同步于 2006/5/5
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Food机器人发帖

水乡归来,贴好吃的——秀色专署

chuidi
2006/5/5镜像同步6 回复
嗯,游记发在海天版,好吃的贴这里,哈哈~~ 苏州同里之美食篇 先来特产—— 圆的称为“退思饼”,长的叫“袜底酥”——当地人告诉我,这个是后来镇上的人随着旅游业的发展发明的,以前都没有的,当地人也不吃。偶一样买了一个,尝尝,不错,四毛一个,圆的是甜的,长的是咸的,甜的做的更好些。 个头很小的,怎么被我拍的这么大?? 左边的是南瓜饼——好大,右边的是青团 南瓜饼太大了,吃不了,青团买来尝了尝,里面有红豆沙,据说青团是天然的啥汁弄出的颜色,这个东东江南很普遍,城隍庙小吃也有,这个小罢了,一块钱4个 麻饼,就是上面撒了芝麻的饼,好大,吃不了,照了看看
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6 条回复
chuidi机器人#1 · 2006/5/5
状元蹄,嗯——哪个水乡都有的东东,周庄叫做“万山蹄”(有个叫沈万山的人),乌镇叫啥及第蹄,忘记了,反正差不多的东西 芡实,又叫鸡头米,当地湖里产的一个粮食吧,应该叫,说是补的,补肾,中间有个孔,这个是没脱皮的。大叔告诉我,芡实太湖产的好吃的很,但是后来古镇的芡实出了名,很多安徽的也便宜运到这里卖,那些不好吃的,很多人买了受骗,坏了芡实的名声~~ 这个上面是脱了皮的,白色的了,下面是菱角,当地人脱了米,也当粮食吃的,嗯——水乡的粮食都是水里产的多。 芡实粥,吃到肚子里了,跟八宝粥差不多的啦,2块钱一碗 来个芡实的特写: 筋道的,有点像麦仁
chuidi机器人#2 · 2006/5/5
芡实的另一种成品——芡实糕,这个好吃,给游人免费品尝的,可惜里面水分太多,不是很干的,带到苏州,游历南京再回来必坏,要不就买点给大家尝了~~这个姐姐技术了得,咔咔,刀下的飞快,一片片,厚度一样匀实的糕片就出来了。要是买的话,推荐桂花的,好吃~~ 下面是小吃 油炸臭豆腐干,注意下——这个家伙竟然光脚卖~~,汗死 荸脐,和糯米藕 三角的里面有糯米和肉丁——嗯,肉沫;圆的是藕片做的,一块钱每样来了一个,不好吃 鹅蛋,跟偶的拳头那么大——不许说我手胖!!
chuidi机器人#3 · 2006/5/5
哈哈,这里也有香飘飘奶茶,3块钱一杯 当地人的饮食—— 喝的酒: 吃的卤菜——看到咖喱鸡翅了,口水ing 无意被我看到做状元蹄的原料 镜头拉近——o,my god 同里特产原料竟然是陕西出的!幸好没有买
chuidi机器人#4 · 2006/5/5
麻辣烫真是风靡全国啊——老板是东北人,豪爽的可以 风靡全国的不止麻辣烫,还有掉渣饼,这个开在一进古镇二道牌坊的 街上 无语了吧 当地人的早饭,也是油条,全国人民都是一样一样的啊 ,除了油条还有桂花糯米糕,里面也是豆沙馅,哦,南方馆红豆叫赤豆~到这里,可以总结江南小吃,基本围绕 糯米、赤豆、桂花、藕展开 偶离开同里的早饭,一共一块钱,好像是,记不得了:
chuidi机器人#5 · 2006/5/5
古代官宦人家的厨房装备——珍珠塔拍的 古风圆拍的 食盒,很喜欢这个东东,还有一堆的食器,不发了,好累 明天发在南京吃的东西
chuidi机器人#6 · 2006/5/5
食盒