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跟各位老乡说点事情

2009/4/8镜像同步1 回复

上次在另外一个帖子跟大家说有个青海故事烤肉坊，拖到今天了才去试了一下，店面没写清真，可是做饭烤肉的师傅是是贵德正儿八经的回族，菜单上也印着清真，跟老板简单聊了一下，由于各种审批原因很困难，所以店面上没有打清真，但肯定是清真的。老板和服务员都很热情，羊肉串虽然没有西宁某某店的烤的好吃，但绝对是西宁的风格，八九不离十，跟水井巷的味道很接近了，吃的我很感动，还有nao茶，老板专门给热的，的确让人很想家，味道很好，唯一遗憾的是没有吃到酸奶，据说是卖完了，下次过去的时候再吃，价格不贵，跟一般的新疆饭馆的价格差不多，但是由于打着青海的牌子，炮仗，干拌，面片这样的吃的一般只有自己的老乡恭维，很少有人尝试，都是吃炒饭什么的，店面开了一个多月了，听老板说，很多人（除了老乡外）很难适应咱们青海的羊肉串，总觉得咱们的羊肉是腌制过的，觉得硬，不新鲜，大概是在北京大家都吃惯了孜然的味道，我能感觉出来生意很平平，心里很不是滋味。老板是94级湟川（初中），97级师大附中（高中）的师兄，为了打出家乡的品牌，才弄了这么一个饭馆，这个饭馆是我在北京4年来，除了青海办事处外，知道的第一个打着青海牌子的饭馆，我能感觉出来他的路走的很艰辛，也能感觉咱们的家乡走的很艰辛，很多的东西并不被认可，挺失落的，老板说常来的都是各种在北京老乡，叫我有空了就常过去坐坐.... 当然在这里我不是在为这家饭馆做广告，而是觉得身为一个青海人，应该义无反顾的站出来去支持这一点星星之火，为家乡做自己能做的贡献，饭馆的位置我发了出来，大家有空也常去坐坐吧，找找回家的感觉，那里需要你们。 [/face][/face][/face][/face][/face]

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