【懒人】糯米蒸排骨

2009/5/17镜像同步4 回复

想吃糯米排骨了，于是买了新鲜的肉排~ 1块排分2份，这边基本都是肉=。= 放点姜，料酒，焯水去血沫

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4 条回复

evil机器人#1 · 2009/5/17

腌渍排骨3大将~~ 生抽，蚝油和料酒不用水，用这3样把排骨基本淹没隔半天翻面一下，记得哦~~

evil机器人#2 · 2009/5/17

泡了一天一夜的长糯米，花生和枸杞其实应该是多一点杂粮的，家里的吃完了T.T凑合吧然后就是用一半的糯米铺底中间铺排骨，上面盖上另外一半的糯米~~

evil机器人#3 · 2009/5/17

家里没有大的蒸锅怎么办？简单，2根筷子解决问题=。= 大火烧开，小火蒸1个小时到1个半小时，出锅怎么样？很有食欲吧~~ 我怎么就不会摆盘呢=。=

evil机器人#4 · 2009/5/17

今天的晚饭~~ 中午日昌打包的煲仔饭和白灼芥蓝（还没我做的好吃=。=）太油？小黄瓜蘸酱解决一切问题