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口香糖，或称香口胶，是一种用来咀嚼而不是吞咽的糖果。传统上，是由糖胶树胶，一种天然乳胶来制造。现在则因经济和质量而使用石油生产的聚合物来取代糖胶树胶。但糖胶树胶仍然成为某些地区的口香糖原料历史古时候，地中海一带的人为了清洁牙齿和保持口腔清新，把乳香树的树脂放入口中咀嚼。19世纪时，人们开始以糖胶树脂大量制造口香糖。而现代的口香糖制造商以各种人造物料生产口香糖，并加入各种不同口味，开拓了年轻人的市场。成份糖胶树脂、蜡、塑料或合成橡胶。味道现代的口香糖有各种口味，最常见的是薄荷口味，用以保持口腔清新，另外也有各种水果口味。食用香口胶是糖果，可吞食，在享用时只会放入口中咀嚼使其甜味及香味释放。一边咀嚼一说话，特别咀嚼了一段时间后突然说话时，可能会嚼伤舌头、嘴唇或口腔。分类口香糖有很多种味道，取决于不同地区。由于塑成不同形状及大小，可以它没有一个标准的形式。例子包括: 口香糖类块状口香糖是一片薄而扁平的口香糖香口珠是一颗枕头形的小丸泡泡糖类球形泡泡糖呈球形并有糖衣，多见于自动贩卖机。管状泡泡糖是一种在软管挤出的泡泡糖。功能口香糖类香口珠，通常有泡形罩的包装。健康口香糖通常以蔗糖为甜味剂，使用过量可能会引致蛀牙。不过，一些以代糖如木糖醇 ( 英语：Xylitol，口香糖生产商益达在香港版广告中称之为「晒骆驼」)等作为甜味剂的口香糖能减低蛀牙风险，而且咀嚼过程中分泌的唾液更有助牙齿健康。另外，在飞机上咀嚼口香糖可帮助减轻身体因气压改变而引起的不适[1]。口香糖的成份一般以不会黏到内脏的物质构成，即使不慎吞下口香糖，身体一也会将排出体外。不过，吞入一些质量不佳的口香糖可能会引起身体不适。[2] 无糖香口胶内所含的木糖醇(Xylitol)不能被细菌代谢，而咀嚼香口胶能够刺激唾液腺分泌口水，口水呈碱性能够中和口腔的酸（细菌把残留在口腔的食物中的糖分解，产生酸），口腔的临界ｐＨ值低于５．５时就会有机会发生蛀牙．所以在进食后咀嚼香口胶能防止蛀牙．而口水含有钙、磷和氟素等矿物质，可透过再矿作用(remineralization)修复失去的珐琅质。此外，口水亦含有免疫球蛋白对抗细菌，令牙齿更健康。衍生问题被口香糖黏满的墙由于口香糖不可吞食，很多缺乏道德感的人会随地吐出口香糖，不但影响卫生，而且食用过的口香糖会黏于对象之上，需要花很多功夫才能清理，影响市容。因此，有一些国家（如新加坡禁止售卖），禁止于境内食用口香糖。而口香糖应在吐出后应用纸包好，然后扔弃。衍生产品口香糖有很多同样为保持口腔清新的衍生食品，如可吞食的香口珠、入口速溶的口香薄片。

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