BYR Achieve · 镜像论坛

辣炒年糕的LZ在这~重来一遍~

2012/7/19镜像同步0 回复

我千万不能手抖~低级错误不能犯两次作为一个吃货，行动力一定要跟上~ 不知道为什么今天就超级想吃这东西~跑了三家超市都没买到内种圆柱形的年糕，只好买了片状的~ 辅料有青椒、洋葱、胡萝卜、火腿肠调料有辣酱、糖、盐、鸡精说是辣炒年糕，其实是煮出来的~这样年糕才能更入味，而且汤汁浓郁，汁子都能拌米饭吃了~(￣Д￣)ノ我先把年糕用凉水泡了会~青椒、洋葱、胡萝卜、火腿肠切成丝备用。首先，锅中热油，把青椒、洋葱、胡萝卜、火腿肠丝下锅煸炒至微软。锅中加入凉水，500克年糕的话2~3杯水~水开之后，加入辣酱、一点糖、适量盐调味。锅中的汤烧开了就可以放入年糕~为了让年糕在里面熟透可以加锅盖焖。煮5分钟左右，大火收汁，期间要不停搅拌，反之糊锅。汤汁收的差不多，撒入鸡精出锅~好吃到流泪，哈哈我觉得我这一生中最幸福的事就是想吃什么的时候能自己做给自己吃~ iPhone客户端1.2上传

订阅后，新回复会通过你的通知中心匿名送达。