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苏州街附近的【粉之都】

2016/9/25镜像同步20 回复

地址：苏州街大恒科技大厦北座（刚开业的时候百度和高德直接搜粉之都都搜不出来）卤菜粉刚开业的时候吃了一份卤水巨少，图片是昨天去吃的，点餐的时候特地说了要多加卤水。给了4-5块锅烧和4-5片的牛肉。调料台有酸豆角，不过没有蒜蓉辣酱（可以和后厨要）。卤菜粉好不好吃还是得靠桂林人来评价了。。。（据说望京那边有家桂林老乡众筹的米粉店叫八桂堂，有空过去试试，还是怀念当初北师东门的那家板路米粉以及以前南门的那家桂林米粉店，又近味道又不错）螺蛳粉看起来是不是有点像老友粉…刚开业的时候点的一份螺蛳粉，他家腐竹不是小螺号那种炸得脆脆的腐竹（一开始还忘记给我加了）。然后汤里面看见了豆豉和蒜米（一股老友粉的味道！）。我吃了两次，吃起来感觉都没有水平有限、好想、小螺号的味道爽。（顺便吐槽下小螺号，水平下降快得不行，而且上次去吃等位半小时，在座位上点好以后等粉上来半小时）。餐牌上写着螺肉螺蛳粉真的有螺肉诶，顺便问下帝都哪里有撩螺的地方老友粉家乡的味道，豆豉，蒜米，猪肉，酸笋，应有尽有。目前为止在北京吃到的最好吃的老友粉。不过讲道理在北京很少能吃到很好的扁粉（又称河粉、切粉？），螺蛳粉的粉和卤菜粉的粉也很难吃到好吃的。他家的扁粉肯定比不上在南宁吃的，而且好像水平飘忽不定（上一次去吃又宽又厚，就不入味了）。不过粉之都作为一家主题米粉店应该不会有老友伊面了（我女朋友说想买伊面过来让后厨帮煮了）。价目表价格偏高，一碗粉小30块。不过量很大（大概有四两粉？），料很足。（南宁的粉便宜又好吃T T）还有一个啤酒鱼98一份，适合2-5人实用，以后有机会可以试试（等我吃腻老友粉的）我是无脑推荐老友粉和卤菜粉的，螺蛳粉可以等哪天再看看有没有改进了最后送两张米粉半价券啊，有效期到2016.11.30.（就是不知道啤酒鱼捞粉能不能用半价券了），需要的私信我吧

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