返回信息流冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，是十分必要的。
1、多吃高热量,温性御寒食品,冬季要补足营养,多吃高热量,温热性食物,有助于保护人体的阳气.果品中的胡桃,龙眼,栗子,大枣,杏脯,荔枝,橘子,柚子,松子等:肉类中的羊肉,牛肉,火腿,鸡肉,狗肉等到:蔬菜中的着想,胡椒,大蒜,生姜,蘑菇,香葱,韭菜等.既能补充足够营养,又有保护人体阳气,吃了身体觉得暖和.
2、多吃滋润食品:干燥的冬季易唇干舌燥,而且又特别容易引起咳嗽,而这类咳嗽差不多都是燥咳,治疗方法也是以润为主.总之,冬天干燥之际,任何人都宜"润一润",如吃些煲老塘水(用冻水放入陈皮,冰糖煲约2小时即成)/红萝卜马啼水,川贝炖苹果等.
3、注意食补:冬季药补虽然对人很有益处,但如果服用不当会带来副作用于.而适当进行食补,既无副作用之虑,而且经济实惠.应遵循"药补不如食补"的原则.身体各方面正常的老年人,可根据自己的嗜好,经济条件,环境,适当进食一些滋补较强易消化的食物,以豆类食品,核桃,玉米粥,绿叶蔬菜,甘薯(地瓜)山药等为主,配合羊肉,是类,鸭肉,鳖等一些动物性食品.此外,蜂蜜,白木耳,桂圆肉,菌类(如香菇)也是滋补佳品.
4、补充足够的维生素：冬天绿叶菜相对减少，特别是北方，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素，还有清内热、去瘟毒作用。避免因缺乏维生素C导致发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。
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冬季饮食原则！（zz）
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2007/1/3镜像同步0 回复
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