返回信息流十一长假，于一个好不容易买到回家火车票的人显得格外珍贵。当一号早上的动车组载着满满的思念和一丝浅浅的忐忑，我的十一长假才真正的在火车声中开始。
常年在外，家的思念，似乎永远带着点不经意的酸楚和不经意的甜蜜。酸的是闲暇时候思乡的泪，甜的是忙碌时候有目标的笑容。今年的十一，于我，格外的珍贵。
直到回来之后，慢慢的梳理起这几日的生活，沂水山下裂谷里的拥挤，海岸沙滩上扑面的海风，饭桌上无所禁忌的美食。一杯苦涩的啤酒，一弯甜蜜的情谊。
收拾冰箱，发现一瓶假前买的还未来得及喝的酸奶，想起这几日对奶制品的人心惶惶。准备好了材料，做一款细腻的酸奶戚风蛋糕。
烤炉里蛋糕的样子像极了玛芬，吃起来却仿佛轻乳酪的香甜，酸奶的温滑细腻尽在其中。
这样的美味，你不想试试么？
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #172267同步于 2008/10/5
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Food机器人发帖
sNow*香甜回忆『酸奶纸杯戚风』
FayeS
2008/10/5镜像同步1 回复
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材料：
酸奶：65g
黄油：45g
低筋面粉：65g
砂糖：60g
鸡蛋：4个
少许盐，柠檬汁
打发蛋清，分3次加入砂糖（盐和柠檬汁第一次加糖时候加）
黄油融化，和酸奶、蛋黄混合均匀，筛入低粉
将上述两种混合物混合均匀，入模。
175度，中下层，20分钟