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sNow*我不爱莲子『红枣银耳羹』

2008/8/3镜像同步0 回复

故事得从某天的一顿午饭说起。那时候我们都习惯了天天游荡于公司一楼的小饭馆吃饭，突然有天下电梯的时候，同事说今天我们去神州数码吃饭云云，10元钱的自助，超级便宜——那时候我们在楼下吃饭花费是每天16元。于是就去了，路途遥远是事后我们几个共同的评价，已经忘了那天吃了什么，而所谓自助也只是同价格自选饭菜而已，但是汤是自助的。就是在那里，我喝到了这种羹，丝滑的银耳，香甜的红枣，齿间甜甜的浓稠。这是难得的大食堂状态下银耳量足的羹，因为冰镇过，格外的沁人心脾。于是当天就去买了红枣和银耳，细细烹调。这是一款简单到极致的甜羹，却有透着简单到极致的美味。美食也许不只要漂亮，Trepe让我懂得好的食物还需要一段美好的心情。我是不爱莲子的人，常见的银耳莲子羹并不能提起我的兴致，虽然每天小火熬制的羹都远比那天炎热的中午在食堂所喝的羹精致，但是我却发现那种酷日下难得的凉爽感永远无法被空调屋中的我再次复制。附加简单做法：银耳洗净，温水浸泡；红枣洗净。砂锅添水，加银耳、红枣、冰糖，大火烧开水，小火半小时后盛出。－－－－－－－－－－我是分割线－－－－－－－－－－－另外显摆一下人生做的第一个蛋糕：

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