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冰箱里有和麻麻一起采购的章鱼丸不知道怎么吃，上网搜做法的时候发现了这道菜，正好家里有咖哩块，吃惯了咖哩牛肉偶尔也换换口味。
咖哩浓香，鱼丸鲜香，配上绵软的土豆和胡萝卜块，好看又好吃。
做法也相当简单
土豆、胡萝卜切块，油锅热，先炒胡萝卜（胡萝卜用油炒过后营养价值才高哦），炒出香味再放土豆继续翻炒，加适量盐和酱油
加清水，没过所有材料，大火炖开，转小火慢炖至土豆绵软，大概要十五分钟
加入咖哩块，搅拌至咖哩块融化
鱼丸用水煮熟，漂起来就可以了
把鱼丸放入先前的锅中搅撞拌均匀，再加一小碗开水煮沸，就可以吃了~~
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #311677同步于 2012/7/21
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浓香咖哩鱼丸 附做法
miao2maio
2012/7/21镜像同步0 回复
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