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这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #98861同步于 2007/4/24
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Food机器人发帖

敦煌食府(验证版)

cen1220
2007/4/24镜像同步1 回复
看了那个敦煌大厦的介绍 我就蠢蠢欲动了 谋划良久 于今日恶心的预算考试结束后 甩了男人 拐上女人 乘650奔敦煌大厦去也 车内空空 路况良好 10来分钟吧 我们就从展览路跳下来了 开始还在分析我们的目标藏在哪呢 结果绕到车站的广告后一看 赫然发现他们的大牌子就挂在相当近的前方 连马路都不用过 于是我们兴高采烈的奔了过去 时值10时32分 我们推开传说中豪华的大门 左拐 踏入了豪华的敦煌食府 结果 被告之 我们11点开餐…… 当然当然 态度是很礼貌的 虽然被拒了 完全没让人产生 你家开店了不起啊 的忿忿之情 尽管觉得坐在里面等也不会被赶出来 但那么傻了吧唧的干坐着也实在太傻了 我们就到对面的报刊窗口汲取社会新闻去了 11点折回 再度推开传说中豪华的大门 左拐 踏入了豪华的敦煌食府 府内两张大圆桌 已有了一桌客人 两边是4人桌 我们凭窗而坐开始点菜 先说一句 我家离西北十万八千里 但女人是正宗的甘肃小姑娘 我们以那篇食评为重要参考 女人的推荐为主要依据 在服务员的协助下 点了如下菜目 酿皮 羊羔肉 牛膝盖 东乡土豆片 灰豆子 甜坯子 苦豆饼 米饭 可乐 值得一提的他们的服务 用女人的话说就是很贴心 比如我们在比较酿皮和百花酿皮(就是有围边的酿皮 不过没看出来是什么围的~)的时候 她就很主动的推荐普通的 羊羔肉也说可以要半斤 我们询问菜的分量啦 某个东西的细节啦 是不是够了啦 什么的 她都非常细致的给我们讲解 表扬~ 下面 看我一一道来 要酿皮时会询问能不能吃辣 我们都是无辣不欢的人 端上来一看 果然红彤彤一片 拌匀之后开始动筷 不是很辣 口感还是很柔和的 但滋味不坏 和街头凉皮有一定区别 那个调味汁让人有把它打包的欲望 另外虽然要的是小份 但分量还挺大 大到我们没吃完(因为好不容易把其他的打扫干净了 这个实在吃不下了……) 价格 6元(小份) 羊羔肉怎么看也没有半斤 但不排除是我们缺乏重量的观念 配着土豆粉(我从外观上把它当面条了) 还有青椒 洋葱等配料 肉很软烂 我吃不出来是不是羊羔 但的确很嫩 粉条也很有咬头 是我喜欢的口感 有些膻但不严重 至少不影响食欲 不过女人说这玩意还是家里做得好……废话~ 价格 一斤40 半斤您自己算~ 牛膝盖是论份卖的 浇着浓稠的汁 我挖了一勺 非常的……臭…… 我不是很明白 所谓酸辣味(或者是咸辣 和那个羊羔肉有点弄混了)怎么会是这样子的呢 牛膝盖还是不错的 和猪蹄差不多 充满了胶质 还有一小扎面(我们分析是面) 因为它就是汁的味道 咬了半截 其余的弃之 分量很小 我们一人吃了两口就没肉了 18/份 在菜单上看到东乡土豆片时 女人向我介绍这是地道的家乡菜 既然女人发话 那咱就长长见识呗 想象中的土豆片是食堂那种片 炒制 没想到居然是炖的(我觉得是炖的 因为相当的绵软 还浇汁) 我很喜欢这道菜 虽然没放肉吧 但由于滋味浓郁又不像牛膝盖汁那么有创意 这种家常口味我还是很能接受的 价格 12元 灰豆子和八宝粥差不多 配料没那么多 除了豆子就是枣 不过口感不一样 觉得那些豆子很空虚 甜的 还不错 甜坯子嘛…… 服务员说是咸的 可我怎么觉得 传说中的豆汁就是这味儿啊 我第一反应是问女人它没坏吗 结果女人说她也是第一次见识…… 不过女人的评价比我好多了 把白色的汁液都咽下去了 留下一堆麦子(女人说那是麦子 甜坯子的长相也的确像牛奶麦片) 价格 都是3元 苦豆饼也是3元 以为像南瓜饼一样是一个个的 没想到是整个一个挺敦实的饼切分而成 女人见到实物恍然大悟 说苦豆就是她们说的香豆 做饼都会洒一点 我第一口是觉得不好吃 但越吃越觉得苦豆的确有一种特殊的香与甜 最后什么都咽不下去的时候 我还干嚼了两块呢~ 米饭的量比食堂的还少 不过他们的米是长条的 不知是什么品种 但是价格……2块一碗呢!!! 我们进餐馆通常是不要饮料的 但这家不供应免费茶水 那就可乐吧 不是最大瓶的 似乎是1.25或1.5L的吧 10元 除了米饭 我们每样东西都只要了一份 共计79大洋 女人付帐 结局是可乐剩了1/4 苦豆饼2小块 酿皮几口 苦豆饼打包 可乐装书包(考完试直接冲过去的嘛) 酿皮留下 又要了份新的带走 调料是另装的 不用担心挤公交时搞得很狼狈 这是女人带给她男人尝新的 我也不甘落后 为表达甩了男人吃大餐的愧疚 举债于拐弯的曲园什么什么的外卖窗口买了只扒鸡 当然 让售货员尽量尽量挑了个小的~ 然后 我们就腆着肚子回来啦 回来的车站就在反方向的马路那边 过去就行 千万不要犯我女人的错误 这里就不再赘述 补充: 1 他们的菜单 前面有图 中间没图 后面又有图 不知是怎么设计的 菜的口味在图下也有说明 没有的问服务员好了 业务很熟练的 再赞一下~ 另外 我们在菜单上果然发现了燕窝鱼翅佛跳墙 证明这的确也有非平民菜 2 12点左右开始上客了 有人就要牛肉面 看来这也是附近的人解决午餐的好去处 一楼不是很大 不过不要紧 二楼有包间呢 估计不会等位的吧 3 最后再感谢一下推荐这个地方的那位好吃同仁 总的来说 我们还是很满意的 谢谢啦~ 恩 以上~
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1 条回复
dcc1031机器人#1 · 2007/4/24
前些日子我们两个男人去吃,花了84。 牛膝盖的确少了点,羊羔肉比较赞,酿皮要了个中份的,要了个木耳,22,够贵。 然后一人一晚烩面皮,这些吃的够撑的。。