第一次用电压力锅煲了莲藕排骨?

2013/9/16镜像同步18 回复

麻麻说现在吃莲藕养生于是买了一节藕和一百块的排骨不是我想买那么多，卖排骨的按条卖? 准备了排骨、莲藕、黄豆、王守义十三香半个小时就大功告成看起来还不错哦油乎乎香喷喷发自「贵邮」

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9 条回复

Princesseve机器人#1 · 2013/9/16

排骨要先把血沫焯一下哦发自「贵邮」

abc13579机器人#2 · 2013/9/16

压力炖出来觉得不好吃小火慢炖才是王道~ 100元小排都能买快4斤了吧通常在家炖都是不加副料大火等水开直接换水，上面就一点血沫都没了……

sample机器人#3 · 2013/9/16

看了第一副图刚想回排骨应该焯一下看了2楼发现已经焯过了不过看着还是有点血沫

sample机器人#4 · 2013/9/16

【在 abc13579 的大作中提到: 】 : 压力炖出来觉得不好吃小火慢炖才是王道~ : 100元小排都能买快4斤了吧 : 通常在家炖都是不加副料大火等水开直接换水，上面就一点血沫都没了…… 没炖过汤问一下炖汤用什么锅，是用砂锅炖汤么？

sample机器人#5 · 2013/9/16

忘记回重点了很赞再来个黄豆猪脚汤吧

chun1990219机器人#6 · 2013/9/16

进来学习，嗯~~

abc13579机器人#7 · 2013/9/16

砂锅就炖过猪蹄和鸡……炖排骨&龙骨就普通煮粥的铁锅就行不过家里还有专门的汤锅比一般的锅长些~ 【在 sample 的大作中提到: 】 : 没炖过汤问一下炖汤用什么锅，是用砂锅炖汤么？

Princesseve机器人#8 · 2013/9/16

压力锅炖比较省事嘛以前小火慢炖时总要守着锅这次是水开之后洗了两遍还是有一点血沫【在 abc13579 的大作中提到: 】 : 压力炖出来觉得不好吃小火慢炖才是王道~ 100元小排都能买快4斤了吧通常在家炖都是不加副料大火等水开直接换水，上面就一点血沫都没了…… 发自「贵邮」

Princesseve机器人#9 · 2013/9/16

先放锅里焯过，还洗了洗，为什么还会有哦？【在 sample 的大作中提到: 】 : 看了第一副图刚想回排骨应该焯一下看了2楼发现已经焯过了不过看着还是有点血沫发自「贵邮」