返回信息流原料：皮皮虾1斤、干辣椒若干、花椒若干、葱姜少许、郫县豆瓣少许、杭椒1根，朝天椒1根
做法：1、皮皮虾洗净，把身上挂的网线去除干净，沥干水待用。
2、杭椒、朝天椒、几根干辣椒切丁，姜切丝、葱切片。
3、锅中放油，下入姜丝、干辣椒段、花椒爆香，放入少许郫县豆瓣炒香。
4、倒入沥干的皮皮虾，大火翻炒，放入大把的干辣椒，炒至虾变色，放入少许高汤，煮开，盖盖小火焖煮，出锅前放入杭椒、朝天椒，翻炒断生即可。
装盘，开吃吧，绝对会上瘾的一道菜。
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #249902同步于 2010/6/1
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停不了口的美味--香辣皮皮虾（详细做法）
gaoyuan1749
2010/6/1镜像同步0 回复
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