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我也来说水果内幕吧

2013/10/24镜像同步19 回复

作为一名毕业N年的老毕业生，真是好久都不发贴了，而且也不怎么上论坛了，今天闲来无事上来看一眼十大，就看到了水果内幕，结合到之前一些媒体对果农的误解，还是想说两句。我家是山东烟台的一家很平凡的果农，果园主要水果是梨和苹果，梨只有那种葫芦梨（见百度百科），苹果有嘎啦和富士。先说梨吧，说实话这东西不怎么赚钱，两三亩的地，一年就卖几千块，收的时候一斤一块钱算是高价了。前些年的时候（大概是04-08年吧）这个梨收的非常早，那时候我尝过，又酸又涩，咬都咬不动，据说那时候是要打催熟的药的，估计出去卖口感也不好，所以收的价格越来越低。最近几年，果商也都明白过来了，收的时候基本是到了成熟期，然后放到冷库低温冷冻，想要卖的时候，拿出来三四天就软了，可以吃了。今天我给单位的同事准备了10多箱，我妈也是这么处理的，吃起来感觉还不错，只是这个梨太不容易保存了，几天时间就全烂掉了。我们也基本吃不到在树上完全熟透的梨，因为完全熟透之后就全掉到地上了。然后是苹果，和梨的现象一样，前些年为了赶八月十五和十一的销售期，果商收的非常早，结果口感不好，烟台苹果也因此砸了自己的招牌，近几年政府也意识到这一点，不让果农提前摘袋，而且会有抓的，提前摘袋会罚款。因此这几年都是十一左右才摘袋，然后10月中旬开始卖。然后说说富士苹果的色泽，刚摘袋的时候苹果是白绿色的，然后需要在地上铺反光膜，还要转果，以保证苹果的每个面都能受到阳光照射，一个苹果从开花到采摘需要授粉、疏果，套袋，摘袋，掐叶，转果N多道工序，然后才会有那么鲜艳的红色，反正从果农方面来看，是没有打蜡的，卖到果商那里也是直接封箱入库，至于果商再批发到果贩那里就不得而知了。再说说农药的事情，现在是不可能有不打药的水果了，这些药的功能不一而足，有保护叶子的，有防治病虫害的等等，而且我们自己也吃，有时我爸妈在地里干活累了，摘一个苹果用手抹抹就直接吃了，我爸春天的时候还会农药过敏，如果能不打药，谁愿意遭那个罪啊。苹果其实还好了，套在袋里基本不会有农药残留，而且摘袋之后是不打药的。梨在从开花到成熟的过程中要经过很多次农药的洗礼，要说有农药残留应该会有吧，不过我们也不干不净吃了10几年了，貌似也没出啥事。而且我们自己种自己吃的菜也会打药，虫子太厉害了。说到这里想起去年的药袋的事，就是黑心果农套农药浸泡过的袋，好像的确是有，但是今年套袋的时候政府也在抓，抓住了也罚款。所以从果农到果商这一环节来看，水果是不怎么出问题的，而且烟台苹果还有一部分是出口至日本、韩国的，挑的都是又大又好，一点瑕疵都没有的，如果农药超标应该也靠不住吧。至于后续环节我没有调查也没有发言权，给不了大家参考，说这么多只是想给大家一个真实的果农生活，不要被一些报道给误导了。嗯，就这么多了，如果你能看到这里，那，谢谢你，给个赞吧~

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