【懒人】什么都凑合的红酒煨牛肉

2009/5/22镜像同步4 回复

本来雄心勃勃的要好好的做一次红酒煨牛肉结果楼下的超市的外国食品区竟然没有百里香之类的香料郁闷得不行，只好随便凑合一下了=。= 冰冻牛肉解冻切块，结果泡过了=。=牛肉都泡白了T.T凑合吧切好后，用红酒，盐，黑胡椒腌渍上，我大概腌渍了20分钟洋葱切小块黄油一块，我用了这一块的3分之一

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4 条回复

evil机器人#1 · 2009/5/22

热锅化油等油冒泡后，下洋葱炒香，炒到洋葱变色

evil机器人#2 · 2009/5/22

放入腌渍好的牛肉，继续炒炒到牛肉缩了，加入一碗红酒，炖吧忘记照片了=。= 准备配菜，胡萝卜一根，切片土豆2颗，切滚刀

evil机器人#3 · 2009/5/22

炖了一个小时的牛肉，不好看T.T 另外起一个锅，把胡萝卜和土豆烧开把牛肉加入，继续炖吧=。= 起锅的时候加入青椒，怎么颜色看起来这么白么=。=

evil机器人#4 · 2009/5/22

对了，吃的时候再撒上一些黑胡椒=。= 汤汁很浓郁，可以沾面包吃，我拿来泡饭了=。= over 对了，今天给bf做的鸡蛋馒头本来是金黄色的=。=照出来就这样了