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【以下文字转载自 Board_Apply 讨论区】发信人: rayer1798 (rayer~一◇起◇走◇吧 ^_^), 信区: Board_Apply 标题: [范文][学生国际交流协会]接待任务吃饭攻略1.0版发信站: 北邮人论坛 (Sun Dec 10 22:24:57 2006), 站内接待任务吃饭攻略1.0版 By杨璐璐一、餐馆选择 1.金正阳特色：烤鸭、炸酱面位置：正阳门前的大路往西，肯德基往西大概100-200米。停车场：只能停在马路的侧道布置：一层基本全为4-8人小桌；二层基本都为10人大桌，有3-5个包间，条件还不错；三层有一个小包间，放了2张10人大桌，条件非常差，夏天空调不好，房间通风不好，异常闷热。消费水平：中等。10人桌200-300。我的教训：订餐馆前一定要实地考察，包括房间大小、空调等各种硬件设施是否正常运转。当时就因为没有实地考察三层的包间，就@#$%&*了。 2.老舍茶馆特色：中国戏曲、茶点、工夫茶现场表演。停车场：同上。位置：正阳门前的大路往西，肯德基往西大概100-200米，金正阳往西。布置：一层是什么忘了，二层是工艺品商店及戏院（茶馆）。戏院大概分为三个部分，根据离舞台的远近程度来定价。消费水平：较高。每人60—180（？）不等。 3.口福居特色：涮羊肉位置：最近的在大运村，在北邮的研究生公寓那条路的路口。停车场：在店对面有大停车场。布置：一层是4-8人桌，有一个角落大概8张4-6人桌，环境和情调都不错；二层忘记了，似乎有不少包间。消费水平：较高。经常有返券。我的教训：当时正是吃饭高峰，找餐馆找得着急，害怕没座了，那边让包场我就包了，而包场是没有返券的。结果吃了将近2000元，返券的话可以有差不多600元了，幸好后来乐耕去“威胁”店里的人，才拿回了一些返券。所以以后最好是不要包场，保障消费者的应得利益！二、点菜 1.饭前准备。若需要客人自己点菜，需要提前点好茶水（推荐菊花茶，物美价廉）及饭前开胃小菜，可以让客人在等上菜的时候有得吃有得喝，适当休息。 2.炸酱面。因为不知道客人对这样的菜喜不喜欢，虽然我们可以当作主食吃，但是建议每10人点3-5份炸酱面，使用公共筷子拌匀了再各人夹来吃，以免浪费。 3.饮料。尽量别在餐馆里买，非常宰人。 4.美国人似乎比较钟情宫保鸡丁和鱼香肉丝。三、餐桌礼仪 1.公共筷。出于卫生和礼貌，给客人夹菜应该用公共筷子，尤其对香港客人。对美国客人应该是不要夹菜吧，给推荐就行了。 2.话题选择。主要针对外国客人，要请教晓晨或者大家自己上网查吧。比如说不能说最后的晚餐呀，涉及宗教信仰什么的。此资料完全免费，希望各位多多支持，多多升级！下载后若有增添或修改，请用红色字加在相应项目之后，发往babymine0067@tom.com，我更新后会再发到公共邮箱里面跟大家共享。^_^

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