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云南省是我国著名的药材之乡，这里复杂多样的自然地理条件，有利多种药材的生长。据资料，云南省出产的药材多达一千种，占全国药材品种的70%，其中田七、天麻、虫草、茯苓、当归等品种在国内外均享声誉。“云贵川广，地道药材”，这句广泛流传的俗语，生动地说明了云南药材品种丰富、质地优良、为人熟知的情形。目前，云南药材行销国内外市场，很受欢迎，慕名求购者甚众。 1。田七 ------中药材中的一颗明珠田七，原名三七，因与人参同属五加科，故又名人参三七。田七是云南省出产的传统名贵药材，生用有止血强心、散瘀生新、消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之效益。人们对此早已有所认识。明代著名药学家李果珍在《本草纲目》中即有记述，并誉之为“金不换”清朝前期的药学菱《本草纲目拾遗》进一步称道：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者”。蜚声中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”即以田七为主要原料制成。田七为多年生草本植物，原系野生，现已驯化家种，基根、茎、叶花均可入药。通常所讲的田七，是指田七植物的干燥根。近年来，随着国内外医药科学研究的发展，人们对田七的认识逐步加深，发现人参中最主要的有效成分和补养物质四环三萜皂甙，田七不仅同样含有，而且比人参更高；田七所含黄酮类化合物，有调节血压，扩张冠状动脉、增加冠脉血流量，降低心脏耗氧量、减轻心肌工作负担的作用。经过临床实践，证明田七在治疗由冠心病引起的胸闷、心绞痛中有满意的疗效，对降低胆固醇及血脂的功能也很显著。因而，田七开拓出新的用途，成为中药材中引人注目的一颗闪光的明珠，除作为医治跌打血症的传统名药外，还日益广泛地用作防治心血管疾病和强身健体的滋补保健品。田七分春、秋两季采收，以“春七”品质为佳，个大、体重、色好、坚实而不空泡。通常是切片、碾粉后服用。供应国内外的田七，既有田七头，又有方便服用的生、熟田七粉，田七片，田七丹参茶，田七鸡精等多种田七制品。用田七花加工的田七花精，则是清凉消暑的良好保健饮料。服用田七，如能与肉、鸡煲汤，其效倍增。“田七汽锅鸡”就是云南脍炙人口的传统滋补名菜，食后有养气补虚之益，不仅省内老幼皆知，而且远传至全国各地和东南亚一带。田七是云南省传统出口商品。目前，田七在东南亚国家和地区的传统市场上，销路有了进一步发展，并且逐步进入美国、日本和加拿大等国市场。它作为天然药品和保健品，展示出了良好的前景。 2。天麻天麻为兰科天麻属多年生草本植物，药用其干燥块茎。天麻原系野生，生长于海拔二千至三千公尺的山谷林地。经过多年研究试验，人工栽培天麻已获成功，正在逐步推广。天麻是著名的中药材，早在二千多年前就已入药。据《神农本草经》记载，天麻（当时名称赤箭）有医治惊风，神志昏迷，提气益神的作用。其性辛、温、无毒。有祛风、定惊之功效，主治头昏、眼花，神经衰弱，风寒湿痹，四肢拘挛，小儿惊风等症。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。云南是我国天麻主产地之一，所产天麻个大、肥厚、完整、饱满、色黄白、明亮、呈半透明状，质坚实、无空心，品质特佳，驰名国内外市场，称为云天麻。云天麻是传统的名牌出口商品。以云天麻为主要原料制成的天麻片、天麻补酒，也是频著声誉的中成药。天麻补酒呈琥珀色，醇香适口，饮后有祛风除湿、养血活络、强健筋骨之效，再加以彩花瓷葫芦瓶包装，外形古朴、有浓厚的民族风格，尤显名贵。用作馈赠亲友，是难得的上佳礼品。 3。虫草虫草，又名冬虫夏草，为肉座菌科冬虫夏草菌寄生在鳞翅类昆虫幼虫上的菌座及幼虫驱体的干燥物，是虫菌复合体。虫草为我国特产珍贵药材，生长于海拔高的雪山草原地带。云南省西北部是我国虫草的重要产地。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效，适用于肺结核、神经衰弱等症。虫草汽锅鸡是与田七汽锅鸡齐名的云南滋补名菜。 4。云归云归为伞形科当归属植物，药用其干燥根，用途甚广。云南省是我国当归重要产地，所产当归称为云归。另有一种说法是，云南产当归切片后其纹路如彩云状，故名云归。云归产于高寒山区和草原，现多为人工栽培。其品质以身干、根头肥大，结实，有油气，味芳香，肉白者为佳。云归的功能为补血和血、润燥滑肠，破瘀生新，止痛调经，是治疗血虚头痛腰痛、虚痨寒热、大便枯结、痿痹，金疮瘀血、痛疽肿痛及妇女血症的要药。云归用以炖鸡、炖肉等，为温性强壮药，有补虚养血之效。云归是云南的著名药材品种，行销国内，也是传统出口商品。出口主销港澳地区和工南亚各国，享有盛誉。 5。云苓茯苓是一种多孔蓖科的寄生植物，常以松树为基质营腐物寄生，药用其干燥菌核。茯苓性平淡，味甘和，无毒性。功能益气安神，健脾和胃，祛除湿热，行水止泄，治疗气虚劳伤、心腹胀满、水肿、腹泻、健忘、失眠等症。还可配制凉茶和制作茯苓糕等美味食品。云南所产的茯苓，个圆或长圆，皮黑褐有细皱，肉白，铁实，质量为全国第一，闻名中外，称为云苓。云苓出口多年，信誉卓著。在港澳地区和东南亚国家深受欢迎。以云苓配加苡仁米、焦山楂、赤小豆、灯草等精制的去湿茶精，是甘甜可口、回味略酸，除湿热、助消化的夏令饮料。 6。云连黄连为毛茛科黄连属药用植物，因产地不同，而有味连、雅连、云连之分。云连是云南省名产药材，出产于福贡、碧江、贡山、泸水、腾冲等县，维西、兰坪县亦有栽培。云连性寒、苦，用于清心火，凉血明目，除湿热，止泻痢。治心火肝热、头晕、目赤、烦燥、热毒。云连喜冷凉湿润，忌高温干燥。多野生在海拔2400─3400公尺之间的原始森林或杂木林中腐植质土厚、排水良好、土壤温度较大的地方。长成需七至八年，一般在秋季采收。云连弯曲呈钩状，多为单枝。条粗壮、质坚实、断面红黄者为佳。 7。名贵小药材-----朱参珠参，又名珠儿参，为五加科植物，其形扁圆如珠，故名。珠参性苦、微甘、寒、无毒，是滋补经壮药，能止血生肌。其品质以身干、个大、圆熟、色红黄明亮者为优。云南珠参产于维西、丽江、中甸、德钦、大理、云龙等县，是一种名贵小药材，内外销路均畅。 8。西枫斗西枫斗是云南省特产的名贵小药材。西枫斗是以采集的野生黑节草加工制成。黑节草为兰科多年生附生草本植物。据《神农本草经》、《本草纲目》、《滇南本草》等书记载，黑节草入皮除虚热，入肾固元气，有补虚弱、强筋骨、定志、除惊之效。黑节草经加工制成西枫斗，其性微寒无毒，味甘淡，微苦咸，有生津、清噪、消炎、利尿、提神等功能，对声音嘶哑有恢复噪音的显著效果，可作为清噪润喉饮料，历来为戏剧声乐演员珍藏之必备佳品。西枫斗加工过程复杂，做工精细，成品每粒长约一厘米，经水冲泡，形似龙头凤尾，令人赏心悦目。西枫斗出口畅销，主销港澳地区和东南亚国家。 9。云木香云木香，又名木香、广木香，为菊科青木香属植物云木香的干燥根茎。云木香含有挥发油，有特异香气，能行气化滞舒肝，健脾和胃，可治疗气痛、胸满腹胀、沤吐泻痢等症，并有驱虫、防腐之效。我国木香原为进口。云南省在四十多年前引种木香成功。解放后，由于医药卫生事业发展的需要，云南木香种植逐步发展，成为一种重要的中药材，不仅改变了依赖进口的状况，而且要以供应出口。由于气候土壤条件适宜，云南所产木香品质好，内含芳香油量超过国外产品。目前，云木香出口销路日益扩大。 10。半夏半夏为天南星科半夏属植物半夏的块茎。因为它在农历五月才开始发芽生叶，此时立夏节令已过，故名“半夏”。半夏为常用中药材。功能为化痰、和胃、止呕吐，可治疗咳嗽、痰滞、喘息、恶心呕吐，外用有消肿止痛之效。云南全省均产半夏，以昭通地区所产品质为佳。解放前，昭通地区所产半夏经四川省宜宾转销国内外，故统称为川半夏，在药材市场享有良好声誉。解放后，云南半夏直接运销国内外。因为注意保持传统规格品质，维护信誉，云南半夏是国内外市场上受欢迎的一种药材。 11。党参党参是多年生草本植物。药用其根，呈圆柱或圆锥形，长度数寸至数尺不等。党参因其产地不同，分为潞党、辽党、防党、明党、台党、川党等等。我省玉溪、曲靖、保山、大理地栽种的党参系从山西引种，故属潞党；昭通地区所产，属川党。目前以潞党产量为多。党参性甘、平，无毒。补脾味、生津液、可强身健胃。用于治疗虚劳内伤、气喘烦渴及发热自汗等症。党参为深根性植物，幼苗喜阴，老苗喜阳。一般栽种在海拔1500米以上的冷凉山区，定植后三年才能收获。采挖季节在秋末参苗枯萎后到春季苗未出土前。品质好的党参条大粗壮，皮松肉紧，横纹多、肉色黄褐、有香气、甜味浓。党参是我省的传统出口药材之一，由于品质好，规格整齐，在港澳和新加坡、马来西亚受到欢迎，近年已有供不应求之势。

[云南特产]---------珍贵药材