[美食]自己做得气锅鸡[图]

2006/7/15镜像同步2 回复

气锅鸡是来自云南的美食，特色是鲜嫩做法相当简单大家看看吧首先准备好鲜嫩鸡翅或者翅根，比较容易熟，否则的话要4小时，这个两小时差不多就好在气锅里这么摆，气锅是关键，因为中间有气孔，所以做法与别的完全不同，在云南商店应该有卖的可以加点补品，我放了点人参

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2 条回复

YUDA机器人#1 · 2006/7/15

准备葱段，剩下的切葱花起锅时候放还要放点姜，撒盐，加上点水，与鸡翅平行差不多，不要再多了准备一茶壶，装满水，这是鸡汤的来源

YUDA机器人#2 · 2006/7/15

就这么放上去，四周封好也可以放到屉里蒸掀开大火，底下的水烧开后转中火继续，两小时左右就好了加上点胡椒，撒上葱花就好了我做上后就去中关村拿教材了…… 回来时候我爸已经起锅了…… 没拍到…… 失败阿…… 这样做出来的鸡汤也是相当经典