返回信息流看到回帖的几个童鞋们说绿色应该是紫薯变色，然后去百度了一下，发现确实紫薯中的花青素遇碱性物质会变绿，比如遇到鸡蛋，或者煮的水是碱性，而且变色后是不影响食用的！！
所以吃过的童鞋们可以放心了，没吃过的也推荐去尝试撒～～
附百度资料：
（日本番薯专家）紫番薯呈紫色，主要原因是含有花青素。花青素在中性环境中呈现紫色；花青素遇到碱性物质呈绿色；花青素碰到酸性物质，则变成玫红色。因为蛋清是弱碱性，所以熟鸡蛋碰到熟紫番薯就会变绿色了。其实，自然界中许多天然色素在酸碱环境中，颜色会发生变化，从而给我们带来五彩缤纷的世界。
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妹子今天早上去新食堂一楼的四季粥饼买了个面包片。。
就是两片中间夹着紫薯的那种！！
就是很多很多人买的那种！！
很火很火的那种！！
结果准备吃的时候发现上面有一坨绿绿的东西。。。十分十分的像发霉！！！
但实在是太影响食欲了于是没有再仔细看就扔到了一边，本来想拍照发到论坛，都觉得太恶心了。。。
哎，本来寝室妹子们都很爱吃这个面包片的，这下都不敢再吃了啊！！！
发自「贵邮」
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #405075同步于 2014/6/18
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Food机器人发帖
【更新+科普澄清】新食堂一楼的面包片貌似发霉了
mmhcherry
2014/6/18镜像同步91 回复
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9 条回复
顶！！！！
沙发！！！！
最心爱的面包！！！
曾经惊艳妹子们的面包！！！
靠它起床的面包！！！
好忧伤。。。。。。。
皮挨斯，好喜欢楼主的格式！！！
发自「贵邮」
[ema16][ema16][ema16]
【 在 sceneryz 的大作中提到: 】
顶！！！！
沙发！！！！
最心爱的面包！！！
曾经惊...
突然看到了摆摊买早点的商机！恩！
【 在 sceneryz (大圣有所不知) 的大作中提到: 】
: 顶！！！！
: 沙发！！！！
: 最心爱的面包！！！
: ...................
通过『我邮2.0』发布
你早起过么。。就是起的晚才吃到上周剩的吐司。。
【 在 mmhcherry 的大作中提到: 】
: 不早起了摔！！！
: 顶！ 都不敢吃了~还让不让早起了！！
: 来自「北邮人论...