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Maxim's的团购

2012/12/21镜像同步23 回复

今天终于去把团的Maxim's用掉了，感觉唉不给力啊。餐前面包，这是让我最不爽的……一直拖到跟头盘一块儿上……涂酱三种，只知道黄油，绿色的那个像是菜汁，有特殊的香味不过我喜欢，那个红色的像是酿的神马水果，么有特别的味道。头盘，鹅肝批，还是挺好的，除了有一小块有细小的筋其余部分确是入口即化，配上涂了柠檬糖浆的生菜挺清爽解腻。据说黑色那坨是橄榄油腌渍的黑松露，口感脆脆的，确是有蕈类的香气。汤，拍出来是在没神马好看的……不过味道很香，除了奶油可以看到绿色的橄榄油，搅匀就没了。主菜，煎牛排、烤虾配烤蔬菜，牛排不错，三成熟做得挺到位，很嫩而且腌制的味道恰到好处，肉香和香料的味道非常平衡，虾肉也还不错，蔬菜中规中矩，就是土豆烤的太老……吐槽一下那个蘸碟让我想起火锅蘸料了= = 甜点，草莓慕斯，感觉莓类的酸味比较重，挺喜欢。饮料，Majito鸡尾酒，第一次喝，不好评价……其实蛮好喝的。不爽的几点……一是面包和涂酱吃完了不给换，二是蘸碟的造型……三是上菜的顺序……饮料不该是最后上嘛，结果在汤喝到一半的时候就上了。最后上一张餐厅内部，感觉桌子太多，要是都坐着人的话肯定很拥挤。跟Maison Boulud和Flo比起来，MB必然是最好的，不管是服务菜式口味环境都没得挑，Flo换地方之后没去过，之前团结湖那里也非常好，环境跟MB比起来算是更温馨古典小巧，新店不知道如何，Maxim's就差一些了，至少是这家蓝色港湾店。

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