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这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / cantonese / #18163同步于 2008/9/16
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Cantonese机器人发帖

推荐一个喝粥的地方——金潮园

scola
2008/9/16镜像同步0 回复
昨天去鸟巢了,回来和宿舍两个同学去了传说中北京做砂锅粥最好的金潮园,由于前一天晚上在800请客网上预订了座位,所以有88折的优惠(海鲜和酒水除外,但是海鲜粥照样打折)。5点半来到了金潮园,可能由于时间还早,里面没什么人。在这里吃饭有免费送的铁观音茶喝,不过由于茶叶和水的比例比较悬殊,所以茶的味道比较淡,不过相比其它一般的店的茶来说还是要好一些的。接着就是点菜了,砂锅粥是自己挑选锅底材料让厨房现煮的,粥底免费,点了半斤海白虾(34),半斤黄鳝(24),服务员说3个人中锅的粥就够吃了。熬粥需要20多分钟,于是我们点了几个菜,盐焗凤爪(12),烤元贝3只(12),潮式炸豆腐(20),锅仔双丸(28,有鱼丸和牛肉丸)。再加上点粥送的一碟花生和一碟咸菜,差不多够吃了。先上的是盐焗凤爪,味道挺赞,基本跟在广东吃的区别不大,在粥上来之前可以慢慢啃。接着是潮式炸豆腐,皮还算脆,吃起来感觉也还算可以,就是感觉比较贵,而且比起普宁的炸豆腐的话就差很远(普宁炸豆腐的皮相当脆,而且里面豆腐滑溜溜,吃着有点烫口但是感觉相当爽)。接着上的是烤元贝,元贝上面覆盖的是一些蒜茸和粉丝,蒜茸吸收了元贝的味道,再加上本身的香味,实在棒极了。不知不觉中粥已经熬好,刚一上桌立马闻到海白虾鲜美的味道,再加上香菜,太正了,黄鳝吃起来滑滑的,还不错,不过要是野生的就更爽了。一个中锅3个人差不多每人有4碗粥,绝对吃饱。最后上的是锅仔双丸,里面是鱼丸和牛肉丸,咬起来挺Q的,也还算不错,不过比在广东吃的要差一点。最后3个人吃了130,打完折差不多115,也不算贵,毕竟也吃了不少。6点以后人就越来越多了,坐在我们后面的是2个广东人,应该是那里的熟客,还跟一个过来的厨师用广东话聊天。这里是24小时营业,听说晚上人很多,可能吃宵夜的不少吧。 最后说下地址:东城区旧鼓楼外大街66号鼓楼桥东北侧(近滨河路) 010-62055558 62057778 坐车路线:学校出发的话可以先坐公交到西直门,然后坐地铁2号线,两个站就到了,在鼓楼大街站下,出地铁的时候选择旧鼓楼外大街出口,出来之后过鼓楼桥,在东北侧就可以看到金潮园了,如果找不着的话可以打电话问问。 推荐菜:砂锅粥(海白虾+黄鳝,海白虾+田鸡,其它的还有膏蟹等,建议点2种材料每种半斤即可) 盐焗凤爪 盐焗鸡 卤水系列 烤元贝 蚝仔烙 客家酿豆腐 豉汁蒸排骨 茶叶虾 炒芥蓝。。。另外里面也有烤串,还有湘川菜(这个没吃过,不推荐)。 PS:最好4个人以上去,那样就感觉不会贵而且可以点比较多菜,砂锅粥是必点的,如果有5,6个人的话直接叫大锅,反正粥底免费,而且1斤的海鲜材料放在粥里6个人感觉还是够的,不够的可以另点菜补充下。 废话就先说这么多了,大家有时间可以去尝试一下。
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