返回信息流看了YUDA的食报,哥仨冒雨前往京港,打算小腐败一把。
来到一层的海鲜卖场,挨个询价,买了下面的种种:
小鲍 :3 * 6/只
生蚝:6 * 4/只
扇贝:6 * 2/只
蚮子:3 * 5/只
鲈鱼:1.7 * 18/斤
然后兴匆匆出来,沿一个标着“出入口”的门就进去了,上至三楼,发现楼梯处安全门紧锁,无奈,下至一楼,找到了个扶梯,再次上至三楼。
到上面顿感眼前一亮,有点富丽堂皇的意思。我心想,恩,不错,没想到一个海鲜加工市场还能提供出大酒店的环境啊,今天真值了。
就这样,我们仨在服务员的带领下来到了一桌前坐下。我们把两袋海鲜交给服务员,服务员很明显的错愕了一下。我们下意识的忽略了这一点信号,理所当然的吩咐道:把这个拿去加工一下吧。服务员找到了领班,领班过来问我们每种材料怎么做成,然后就拿去做了。
5分钟后,领班过来,告诉我们加工费50,我们问了问加工费怎么算的,领班支支吾吾说不清楚。这是第二个信号,我们又忽略了~~。然后他去后厨问了问,告诉我们,是按种类算的,每种10块。等他走了,我们都说这个太扯了,难道加工一种海鲜,然后几十斤,也是10块么。。怎么他们这里好像对加工没定过价似的。。。
菜上的还是比较快的,鲈鱼上了,红烧,味道不错。领班过来划菜,然后说:您这么外带的其实挺不划算的,我们老板就是做海鲜的,有专门的渠道,如果在我们这儿买,是不需要加工费的。然后我们一问,比下面的平均只贵一小点点。然后他告诉我们鲈鱼在特价,1斤左右的,只要8块。我们立马崩溃。然后我们解释说以为这边只做加工,开始不知道。领班哦了一声,他说那是隔壁,隔壁,隔壁,隔壁(后三声是我们仨幡然醒悟后在心中的回响。。。) 原来是华丽的走错了,,误入这个名叫神州四海的饭店。。
我们怀着特囧的心情消灭鲈鱼。并一并吃了剩下的海鲜:做法基本是清蒸,生蚝和扇贝是蒜蓉和豉汁各半,小鲍两豉汁一蒜蓉,蚮子全豉汁。。。 总体说还行,蒜蓉扇贝尤其赞,太好吃了。蚮子难吃的一比,,,肉太粗了,可能是不是切片炒的吧,总之难吃。
本着不能白来一趟的原则,我们又点了特价的8元鲈鱼,吃的很爽,哈哈,感觉心里小小的平衡了一下。恩,吃饱而归,人均50+。
这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #214375同步于 2009/7/11
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Food机器人发帖
[食报][无图]慕名前往京港海鲜,没想。。
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2009/7/11镜像同步0 回复
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