BYR Achieve · 镜像论坛

首先声明本人安徽人偏北方口味，口轻的可以略过，顺序大致按照距离本部远近来排~ 【1】金谷园这个好像没啥好说的，北京排名第一的饺子，不想排队可以点外卖，推荐鲅鱼、猪肉三鲜饺子和牛肉锅贴。【2】葫芦娃牛板筋火锅杏坛路的分店没去过，之前都是去鼓楼那个胡同里的总店，锅里的牛肉软嫩多汁，但是牛肉偏少都是牛蹄筋，人多的可以单加一份牛肉，喜欢吃饼的朋友可以再点一份大饼放锅里。【3】小六酱肉北太平桥南公交车站旁边，之前在小区居民楼里，现在搬到路边的门店了环境好很多。不同于姥姥家春饼的那种薄饼，小六的饼偏厚实，两张一起烙的需要撕开。这种厚饼+肘子肉+酱油土豆丝+炒合菜真的绝了！酱油土豆丝是粗粗的偏面一点的，酱油花椒给的很足，粘在锅底有点微焦的土豆丝yyds！【4】耀峰成小吃vs黑窑厂街糖油饼顺着北太平桥往东再走一个路口就到了，号称北城第一糖油饼。这家和黑窑厂的糖油饼我都吃过，说实话确定黑窑厂的好吃一点，但是奈何陶然亭太远了，这家完全可以当平替，早晨去刚出炉的糖油饼配上豆浆很舒服（要去的话得早点，晚了糖油饼就卖完了）。【5】啊臻味道米粉门店在四道口京果商厦附近，回购无数次的新疆炒米粉，馋了就会点个外卖。普通人微辣就可，我觉得中辣我也能接受。第一次吃可能会觉得酱料有点中药味很奇怪，后面就真香了！推荐鸡肉/牛肉馕粉对半，每次都备注多放馕少放米粉，吸满了汤汁的馕真的赞！就是一碗下去碳水超标一天都不用吃饭了…… 【6】利桥顺酒楼也在四道口，号称北京第一驴肉火烧。长饼的河间驴肉火烧，但是和我在北京吃过的其他家是不一样的风格，其他家的饼和驴肉都偏干，这家就是一口咬下去会流油的那种，驴肉汁水很丰富，饼皮不是酥脆而是偏油香软，建议路过买一个就好，一个惊为天人，两个就腻了。（这家酒楼空间还蛮大，适合实验室聚餐谢师宴啥的，有个菜每日限定的叫驴紫盖就是一大盘需要自己动手夹肉的驴肉火烧。）【7】坦坦大炉五道口东源大厦4层，北京分店很多，但是之前在食宝街瞅见其他店好像是圆形的烤盘，这家是传统的铁丝网烤架感觉更好吃一点。推荐洛杉矶牛排每次去都想点两份，品质调味都太棒了！无限续的南瓜粥也墙裂推荐！【8】五道口枣糕王（原创总店）五道口很多家卖枣糕的一不小心就买错，那天路过看到一家冒牌店好多人在排队。这家是第一家开了几十年的，陈立枣糕，换过很多次地址，之前在卜蜂莲花超市一楼里面，现在搬到路边门店了，五道口公交车站旁边。每天现烤现卖，刚出炉吃起来香软可口，枣香十足又不会太甜，可以买回家当伴手礼。【9】四季民福烤鸭店北京很多分店应该都差不多，吃过大董全聚德便宜坊金百万的烤鸭，总结下来这家No.1。鸭皮考的很薄，油脂几乎都烤干了不会像很多家鸭皮上还连着肥肉。在这家get到了鸭皮蘸白糖的吃法，干香的鸭皮配上白糖绝了！【10】潇湘阁北京湘菜第一名，总店在三里屯，现在四通桥华宇也开了一家分店，爱吃辣的小伙伴冲鸭！推荐金钱蛋、擂辣椒皮蛋、攸县豆干！唯一的缺点就是米饭是小碗装一碗根本不够吃[ema1] 【11】椒鸣椒麻小馆北京排名第一的新疆菜馆。五道口和华宇两家店距离都差不多，品质也差不多。第一次去是秒杀到了6.9的双人餐，后面又带朋友陆续去了4、5次，每次必点馕炒包包菜！甜酸口包菜配上酥脆的馕口感无敌了！椒麻鸡中辣是真的辣，建议普通人微辣就好，凉拌的看起来份量不大吃起来真的吃不完，鸡肉越吃越多。小公鸡拌面、新疆炒黄面也都很不错，强推！【12】火烧云傣家菜离本部较远，在蓝港。之前总店在鼓楼但是疫情回来就关门了，四道口之前还有外卖配送站现在也无了[ema1]太想念想吃就宿舍一起点一份铜锅油焖鸡的日子了！推荐铜锅油焖鸡和黑三剁，油焖鸡里的土豆炖的像是土豆泥的状态加上大块的鸡肉，辣乎乎的拌饭超级爽。黑三剁不辣但是很香很下饭！其他的虾饼凉拌菜稀豆粉都不咋推荐一般般，认准铜锅油焖鸡干就完了（可以加份油条），不要眼大肚子小，四个人一个大锅可能都吃不完，不过可以打包。先写到这里，第二part等我想起来再写……

【个人探店种草】6年来在北京去过>1次的宝藏馆子