返回信息流这几天，捐款，看新闻，关注灾区……我和我身边的朋友都在重复做这些事。无心烘焙，无心制作美食。
经历这次灾难，我学会了很多，看到了中国人的凝聚力，感动于无数英雄高大的身影。学会珍惜生命，学会了感恩。
今天贴的，大部分是以前在这里贴过的旧作，所以详细制作方法就不写了，以前的帖子或者博客里都有。除了对以往的烘焙作品做一个回顾外，还想谢谢大家。
想来很奇妙，一个24岁的男人，原本只是希望用自己的一双手带来满屋的温暖，他在新浪建立了博客，在论坛发帖，却渐渐收获了很多人的关心和支持。小小的温暖变成了大大的温暖。
我感激每一个看我贴子，看我博客的人，我也希望能用心圆我和你们共同的梦想，一个简单得不能再简单的烘焙梦。这是一种奇妙的传递，谢谢大家，真心的。
“我知道在这个钢筋水泥的城市人们的距离越来越远，但我仍想保持我心底那一个小小的童话世界”——【樱桃派】
这是一款充满童话色彩的甜品，看上去就拥有梦幻的魔力。我总也忘不了童年看的故事书，大大的糖果屋，松软的蛋糕床。也许，童年的快乐，我们无法重现，却可以用自己的双手，创造一份留着口水等待甜品的心情。
“去吃肯德基吧。你要什么，我去买。”
“随便，但是不要蛋挞”
“为什么？”
“还没你做的好吃。”
——【木瓜蛋挞】
其实，我不是计较那多两块果肉就贵上不少的蛋挞，我只是在意你带给我的温暖心情。在你打开烤箱拿出香气扑鼻的自制蛋挞的时候，是我最快乐的一刻。
“在爱的人面前，有三个字总是难以说出口，但我总能用自己的方式做点什么。
所以，在这款充满浪漫色彩的提拉米苏面前，我终究没能免俗。”
——【提拉米苏】
一款无数人制作过的甜品，但不管它身上有什么传说和故事，只有吃到的那一刻，才明白什么是提拉米苏。
这是我最用心去制作的甜品，为了那三个不曾说出口的字。所以，不管有多少人曾经做过这款甜品，我的提拉米苏，独一无二。
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / food / #147307同步于 2008/5/22
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Food机器人发帖
trepe近期烘焙作品回顾+谢谢大家
Trepe
2008/5/22镜像同步4 回复
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“咬一口，满口清甜，像把明媚的阳光吃进嘴里”——【椰香柠檬小蛋糕】
一款简单到不能再简单的小蛋糕，不华丽，不醒目，却可以带你给惬意的感受。
装饰上柠檬糖浆以后的小蛋糕：
“人对待食材总是残忍的，但这一次，让我们用最完美的方式，成就一只虾最壮烈的牺牲”——【爽辣黑椒烤虾】
“如果希望得到偶尔的放松，带上饼干，去游园吧”——【海苔肉松条】
这是款咸味饼干，十分酥松可口。吃腻了甜食，可以换换口味。
“越简单的东西越难做好”——【雪花面包】
这款面包也许你很熟悉，它曾经有段时间非常流行。漂亮的半球形，金黄的表面点缀着白色的“雪花”，松软可口。
拥有几个世纪历史的饼干，远行时候必备——【意大利脆饼】
这款饼干很硬，配方中不含任何油份，需要经过两次烤制，第一次烤定型，第二次烤干水分。
耐储存，但记得密封。
【手指饼干】
在所有人都记得它是提拉米苏的必备品的同时，不要忘了，它直接吃也是美味可口。
而且，可以用来做裱花蛋糕的装饰。用途多多。
“热狗，我要热狗，不是把火腿肠卷里面的，是要中间切开夹火腿肠，还要挤上沙拉酱和番茄酱那种。”——【热狗面包】
长大后就很少吃热狗了，但有个丫头给我留言，一定要我做一个她喜欢的热狗。于是大家看到了下面这张图片。
至于味道，比记忆中的更香，绝不仅仅因为是自己动手。
“要做出工整的千层酥，叠被子的步骤是关键，面皮一定要擀得厚薄均匀……”——【果酱千层酥】
又是一款用千层酥皮制作的点心。层层叠叠的酥皮告诉我们：它很酥脆！
你不想试试吗？
好了，作品回顾就到这里了，谢谢大家。
最后，还有几句话想说：
这些日子，我们伸出手来，向灾区献出我们力所能及的帮助与关爱。
这些日子，也让我们伸出手来，彼此紧握，传递一份温暖的力量。
同时也希望，爱心，以及感恩的心，不仅仅只在这些日子，而是延续下去，直到永远。
你，我，他。一起加油。