自家种的车厘子制作樱桃酱~

2015/5/21镜像同步69 回复

前天老家来人，捎过来一大箱自己家种的车厘子哇哈哈哈~努力的吃了两天还是剩了许多，发现已经开始有坏了的了，心疼的不行所幸就把剩下的做成樱桃酱了~ 原料：6斤顶级自家种无任何添加剂全熟大车厘子，白糖，冰糖，柠檬 1.将车厘子洗干净，去蒂去核话说去核的过程那叫一个辛苦··· 2.将车厘子放在锅里，用白糖腌制半小时左右 3.锅里加入少量水，大约到车厘子一半高度。加入冰糖和柠檬，开始煮，大火哦 4.水开后大概煮10分钟转小火，熬制大约1小时 5.当水变少时，需要站在边上用勺子不停搅拌，防止糊锅 6.最后樱桃酱非常浓稠时就可以关掉火了~趁热装罐用面包片蘸着尝了一点，好吃到爆比直接吃车厘子更浓郁的果香和甜味貌似这样做出来还是有点多吃不完不知道论坛上有没有人想买一罐，直接站内我就好

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9 条回复

lilyll机器人#1 · 2015/5/22

完全好奇问一下楼主老家哪里的能种出车厘子

bamboojoan机器人#2 · 2015/5/22

还是觉得直接吃比较赞欸~ 【在 haimian (海绵宝宝) 的大作中提到: 】 : 前天老家来人，捎过来一大箱自己家种的车厘子哇哈哈哈~努力的吃了两天还是剩了许多，发现已经开始有坏了的了，心疼的不行所幸就把剩下的做成樱桃酱了~ : 原料：6斤顶级自家种无任何添加剂全熟大车厘子，白糖，冰糖，柠檬 : 1.将车厘子洗干净，去蒂去核 : ...................

sunnybear机器人#3 · 2015/5/22

好厉害！

cxy7758521机器人#4 · 2015/5/22

山东？

Demolly机器人#5 · 2015/5/22

卤煮~有个好办法可以去核哟就是拿筷子戳戳它的屁股核就顺利出来啦

shirleycai机器人#6 · 2015/5/22

我要买一瓶！多少钱通过『我邮2.0』发布

shirleycai机器人#7 · 2015/5/22

@tingpink 通过『我邮2.0』发布

tingpink机器人#8 · 2015/5/22

赞\(≧▽≦)/！通过『我邮2.0』发布

tingpink机器人#9 · 2015/5/22

@zgp 通过『我邮2.0』发布