返回信息流用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
但总在外面吃饭。火锅西餐,抑或只是家常小炒。并非现代人不爱厨房,而是在红酒灯光,互相对望中,坐在对面那个拿菜谱的人,总是不免恍惚。在这个时候,味道成了其次。
繁忙都市中的爱情,给了我们多少理由远离厨房?
所以这堂必修课,我一直没有修好。
【黄金蛋炒饭】
材料:米饭200克,鸡蛋2个,蛋黄1个,盐、油适量
制作过程:
1、将米饭捏散,使颗粒分明。
2、分离一个蛋黄放入碗中
3、加入一小匙盐
4、用筷子搅拌,直到蛋黄呈极浓稠状
5、倒入米饭,翻拌均匀,使米饭沾上蛋黄液。静置5分钟。
6、两个鸡蛋倒入碗中,打散。
以下步骤,没有步骤图了。
7、锅中倒入少许油,烧热后转小火,倒入米饭炒至松散,盛出备用。
8、锅中再倒入50ML油,烧至将要冒青烟的程度,将鸡蛋液呈一条细线倒入。待鸡蛋开始凝固时,铲动鸡蛋,使其均匀地吸收油份。
9、倒入炒好的米饭,一边翻炒,一边用铲子将鸡蛋块切碎。翻炒均匀后,熄火,盛盘。
TIPS:
1、米饭和蛋黄液混合时,一定要让所有饭粒都均匀沾上蛋黄液。
2、为使炒饭颗粒分明,使用隔夜饭。
3、炒米饭时仅需少许油即可。而炒鸡蛋时,需要倒入大量油,因此油的火候十分关键,需要烧到即将冒青烟的程度,以确保鸡蛋完全吸收油份。
4、这道饭除了油和盐,不需要其他任何调料,以体现鸡蛋独有的鲜美。
这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #139125同步于 2008/4/1
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炒饭是每个人的必修课——黄金蛋炒饭
Trepe
2008/4/1镜像同步1 回复
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1 条回复
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lynn2sure (邮来邮去) 于 (Wed Apr 2 00:15:23 2008) 提到:
蹲守这么久终于抢到T大的SF了
怎么不是糕点了?
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Trepe (君之) 于 (Wed Apr 2 00:18:50 2008) 提到:
楼上好快。
PS1:不上糕点了,原谅我偷懒一次
PS2:我真想换个相机啊
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ShuiMuXuanYe (【水木玄烨】|【BuptStu】||【勤杂小工】) 于 (Wed Apr 2 00:21:19 2008) 提到:
真好
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charliejenny (潮州卤猪@北邮刷天下~) 于 (Wed Apr 2 00:27:21 2008) 提到:
我就差……一步……
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kangning (康康) 于 (Wed Apr 2 01:03:00 2008) 提到:
简单的东西更考功夫,很好。
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chanbeyond (海阔天空) 于 (Wed Apr 2 01:03:09 2008) 提到:
顶!
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bare (猩猩) 于 (Wed Apr 2 01:14:24 2008) 提到:
好看
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Assassinzzh (你们的昵称长我比不过我的昵称短我认输ok?) 于 (Wed Apr 2 01:19:41 2008) 提到:
饿了饿了~~
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nata0lie (析疑) 于 (Wed Apr 2 01:30:37 2008) 提到:
。。。这个不难,关键是一般的米饭蒸完后都黏在一起的,没法一粒一粒的给你炒
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tototo (山神小寺) 于 (Wed Apr 2 01:32:14 2008) 提到:
每次看大作都受益匪浅啊
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haipiaoxiao (海螵蛸) 于 (Wed Apr 2 01:32:34 2008) 提到:
赞~
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venuseking (【小新】@北邮刷天下→水妖飘飘) 于 (Wed Apr 2 01:41:27 2008) 提到:
...什么时候学校的蛋吵饭也成这样..
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yet (AKUMA) 于 (Wed Apr 2 02:14:53 2008) 提到:
严重支持!
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charliejenny (潮州卤猪@北邮刷天下~) 于 (Wed Apr 2 02:24:53 2008) 提到:
咋都是一片赞扬的声音呢……咱们该提点意见,对吧T大?^_^
单纯的蛋炒饭个人感觉颜色太单调,考虑加点火腿丁啦,芹菜丁啦,之类的
颜色搭配下~是不是更诱人呢^_^
☆─────────────────────────────────────☆
chanbeyond (海阔天空) 于 (Wed Apr 2 03:13:01 2008) 提到:
【 在 charliejenny 的大作中提到: 】
: 咋都是一片赞扬的声音呢……咱们该提点意见,对吧T大?^_^
: 单纯的蛋炒饭个人感觉颜色太单调,考虑加点火腿丁啦,芹菜丁啦,之类的
: 颜色搭配下~是不是更诱人呢^_^
恩 注意不错
☆─────────────────────────────────────☆
deneil (【~囧囧舞人组~】之囧属性的组长|风味) 于 (Wed Apr 2 04:02:11 2008) 提到:
嗯,隔夜的米饭.剩的米饭的质量,是关键
【 在 nata0lie 的大作中提到: 】
: 。。。这个不难,关键是一般的米饭蒸完后都黏在一起的,没法一粒一粒的给你炒
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BlackTulip (黑色郁金香||【青深似海】||≮计忆邮心≯) 于 (Wed Apr 2 05:11:14 2008) 提到:
那啥,这些你都做过了...?
【 在 Trepe (君之) 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: [B] 用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
: 很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
: ...................
☆─────────────────────────────────────☆
player1111 () 于 (Wed Apr 2 05:48:06 2008) 提到:
【 在 nata0lie 的大作中提到: 】
: 。。。这个不难,关键是一般的米饭蒸完后都黏在一起的,没法一粒一粒的给你炒
没有看过周星驰的食神么....用隔夜饭吵是常识
感觉炒饭最主要的还是油温要够高....
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Jakey (小七) 于 (Wed Apr 2 07:06:57 2008) 提到:
【 在 charliejenny 的大作中提到: 】
: 咋都是一片赞扬的声音呢……咱们该提点意见,对吧T大?^_^
: 单纯的蛋炒饭个人感觉颜色太单调,考虑加点火腿丁啦,芹菜丁啦,之类的
: 颜色搭配下~是不是更诱人呢^_^
扬州炒饭
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songshu (松鼠) 于 (Wed Apr 2 07:30:58 2008) 提到:
赞大牛
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Oz (天空不是鱼儿们的家) 于 (Wed Apr 2 08:08:05 2008) 提到:
不放点葱花么?
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queen (小眼睛的黑眼圈) 于 (Wed Apr 2 08:12:45 2008) 提到:
【 在 Oz 的大作中提到: 】
: 不放点葱花么?
re
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Sousuke (思科|八卦帮之泽山咸) 于 (Wed Apr 2 08:13:48 2008) 提到:
顶!
【 在 Trepe (君之) 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: [B] 用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
: 很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
: ...................
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lw176493876 (爱我还是他) 于 (Wed Apr 2 08:14:01 2008) 提到:
niu
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leethree (子孺) 于 (Wed Apr 2 08:16:16 2008) 提到:
【 在 Trepe 的大作中提到: 】
:
: [B] 用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
: 很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
: ...................
真的很好啊
☆─────────────────────────────────────☆
Trepe (君之) 于 (Wed Apr 2 08:18:27 2008) 提到:
【 在 charliejenny 的大作中提到: 】
: 咋都是一片赞扬的声音呢……咱们该提点意见,对吧T大?^_^
: 单纯的蛋炒饭个人感觉颜色太单调,考虑加点火腿丁啦,芹菜丁啦,之类的
: 颜色搭配下~是不是更诱人呢^_^
呵呵。这道蛋炒饭,讲究的就是用最简单的配料来做。
连除油盐外的任何调料都不允许放,更不要说其他配菜了——任何影响鸡蛋纯粹口感的东西,都不能放的:)
☆─────────────────────────────────────☆
easy9238 (头像mm叫小绮) 于 (Wed Apr 2 08:20:19 2008) 提到:
饭米好好哦
☆─────────────────────────────────────☆
ddr1984 (皮皮妈) 于 (Wed Apr 2 08:24:41 2008) 提到:
【 在 nata0lie 的大作中提到: 】
: 。。。这个不难,关键是一般的米饭蒸完后都黏在一起的,没法一粒一粒的给你炒
☆─────────────────────────────────────☆
ddr1984 (皮皮妈) 于 (Wed Apr 2 08:25:27 2008) 提到:
【 在 nata0lie 的大作中提到: 】
: 。。。这个不难,关键是一般的米饭蒸完后都黏在一起的,没法一粒一粒的给你炒
米饭蒸的时候水不要太多,
掌握好量不用隔夜饭也能炒的很好吃
☆─────────────────────────────────────☆
ddr1984 (皮皮妈) 于 (Wed Apr 2 08:27:07 2008) 提到:
【 在 Trepe 的大作中提到: 】
: 呵呵。这道蛋炒饭,讲究的就是用最简单的配料来做。
: 连除油盐外的任何调料都不允许放,更不要说其他配菜了——任何影响鸡蛋纯粹口感的东西,都不能放的:)
第一次看到先用鸡蛋裹一下的做法,ms不错!!!周末试试
☆─────────────────────────────────────☆
ILOVECARRIE (猫猫*粤版茶客) 于 (Wed Apr 2 08:29:08 2008) 提到:
【 在 nata0lie 的大作中提到: 】
: 。。。这个不难,关键是一般的米饭蒸完后都黏在一起的,没法一粒一粒的给你炒
最好是隔夜饭
而且放在冰箱里,就会没那么黏
☆─────────────────────────────────────☆
jt5 (jt5) 于 (Wed Apr 2 08:30:23 2008) 提到:
用金子炒
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scry (shmily) 于 (Wed Apr 2 08:32:42 2008) 提到:
真好~
☆─────────────────────────────────────☆
wowo (我) 于 (Wed Apr 2 08:35:23 2008) 提到:
不错
☆─────────────────────────────────────☆
zlscorpion (zlscorpion) 于 (Wed Apr 2 08:35:59 2008) 提到:
赞!
继续!每日一帖的惯例
~~~
【 在 Trepe (君之) 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: [B] 用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
: 很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
: ...................
☆─────────────────────────────────────☆
takeshi (破天荒的趣味性☆°.﹒°∴~( ̄3 ̄)~) 于 (Wed Apr 2 08:37:00 2008) 提到:
技术贴必顶
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FireBoy (Fire之风尚|人生八苦之老 老是饿肚子) 于 (Wed Apr 2 08:37:34 2008) 提到:
我家煮饭水都加得少,放冰箱隔夜后基本就能达到要求了。
我以前都是先把饭炒散成一粒一粒的才加蛋液,怎么没有想到事先可以用蛋液拌饭呢。。。
呵呵,大牛就是大牛啊~~~
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lisanwan (令狐小子) 于 (Wed Apr 2 08:39:48 2008) 提到:
黄金……
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pegasusbupt (Sol Ma) 于 (Wed Apr 2 08:41:52 2008) 提到:
【 在 Trepe 的大作中提到: 】
:
: [B] 用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
: 很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
: ...................
有机会试试
☆─────────────────────────────────────☆
bponion (紫色洋葱) 于 (Wed Apr 2 08:45:32 2008) 提到:
我也想说放点葱花,很好看,呵呵
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jxiaofei521 (期待爱情~) 于 (Wed Apr 2 08:48:27 2008) 提到:
厉害的lz
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CrazydoGod (-【 .小.毒药 】-) 于 (Wed Apr 2 08:50:02 2008) 提到:
呃……标题……
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tearner (tearner) 于 (Wed Apr 2 08:50:37 2008) 提到:
赞
☆─────────────────────────────────────☆
pandas (做个快乐使者) 于 (Wed Apr 2 09:03:20 2008) 提到:
昨晚还说几天没见t兄新品,一早就出了啊。
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zhaotong (hotter) 于 (Wed Apr 2 09:04:50 2008) 提到:
我最拿手的是 黄金饭炒蛋
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TianLan (天蓝) 于 (Wed Apr 2 09:13:15 2008) 提到:
哥们你是专业厨师吧?
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firflying (出出) 于 (Wed Apr 2 09:13:55 2008) 提到:
换头像了啊?是你吗?呵呵
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Carleon (我……腐掉不算坏掉吧……以上……) 于 (Wed Apr 2 09:14:33 2008) 提到:
嗯……还没试过只用蛋炒的…………如果没有配菜作为主食稍显单调吧……当作小吃还不错…………
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flyingrain (cherry) 于 (Wed Apr 2 09:15:56 2008) 提到:
蛋炒饭的秘诀是用隔夜饭炒啊
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YUDA (摄影版人贩子+鲨鱼帮双髻鲨) 于 (Wed Apr 2 09:18:29 2008) 提到:
炒饭啊~~
必须隔夜饭……
另:最好用南方米……北方米淀粉含量高……更容易粘……
☆─────────────────────────────────────☆
diela (sk8//shine we r) 于 (Wed Apr 2 09:29:20 2008) 提到:
re
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ssy82 (蓝色幽灵|再见丁香花|八卦幫坤為地) 于 (Wed Apr 2 09:29:26 2008) 提到:
少放点水不就不黏了—_—
【 在 YUDA (摄影版人贩子+鲨鱼帮双髻鲨) 的大作中提到: 】
: 炒饭啊~~
: 必须隔夜饭……
: 另:最好用南方米……北方米淀粉含量高……更容易粘……
: ...................
☆─────────────────────────────────────☆
YUDA (摄影版人贩子+鲨鱼帮双髻鲨) 于 (Wed Apr 2 09:30:31 2008) 提到:
同等情况下么……
南方米更容易控制……
要不你说为什么北方没有有名的蛋炒饭啊……
【 在 ssy82 的大作中提到: 】
: 少放点水不就不黏了—_—
☆─────────────────────────────────────☆
echowxy (骊歌未央) 于 (Wed Apr 2 09:31:10 2008) 提到:
赞T大
其实,我们家那边的蛋炒饭是在把饭炒开之后直接倒入打好的蛋液(鸡蛋不能太少,最好多放一两个,根据米饭的量有所调整)一边转小火翻炒,使蛋液能包裹住米饭粒儿,但是蛋又不会熟的太快结成一块一块的,这样炒出来的米饭带着浓郁的蛋香味,而且由于隔夜饭通常会硬一点,这样炒出来的米饭口感松软,老人都可以吃得很开心。所以刚来北京时,吃到带着一块块鸡蛋的蛋炒饭很不适应,觉得太干了。
PS:有没有人看过《和空姐同居的日子》,ms里面的男主角也是这么炒的,嘻嘻
☆─────────────────────────────────────☆
ls (S要建地形, !T嬆?c ) 于 (Wed Apr 2 09:31:21 2008) 提到:
饭做好后继续在电饭锅里保温一段时间,
米就容易散开了
而且用蛋液包裹的米饭也会容易散开
不一定要用隔夜饭的
【 在 YUDA (摄影版人贩子+鲨鱼帮双髻鲨) 的大作中提到: 】
: 同等情况下么……
: 南方米更容易控制……
: 要不你说为什么北方没有有名的蛋炒饭啊……
: ...................
☆─────────────────────────────────────☆
YUDA (摄影版人贩子+鲨鱼帮双髻鲨) 于 (Wed Apr 2 09:33:21 2008) 提到:
再另:不是很多地方做炒饭用的全是捞饭么……
(先煮后蒸)这样速度快饭还散
还有汤喝……
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agirl (没有昵称) 于 (Wed Apr 2 09:40:51 2008) 提到:
我唯一拿的出手的就是蛋炒饭了/......
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harpwong (水瓶竖琴) 于 (Wed Apr 2 09:42:41 2008) 提到:
恩 开始走烘焙外路线了~~
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lth40555 (库班) 于 (Wed Apr 2 09:50:07 2008) 提到:
完美的帖子
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verase (各种小分队||夜公主★鬼由心生) 于 (Wed Apr 2 09:54:07 2008) 提到:
啊!我要吃……
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PeterPetreli (【Heroes】PeterPetrelli) 于 (Wed Apr 2 09:57:54 2008) 提到:
支持t君!
t君万岁!
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Danping (小丫头) 于 (Wed Apr 2 10:00:58 2008) 提到:
赞一个
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ssy82 (蓝色幽灵|再见丁香花|八卦幫坤為地) 于 (Wed Apr 2 10:03:03 2008) 提到:
让我煮米饭 绝对是不黏的 恩
【 在 YUDA (摄影版人贩子+鲨鱼帮双髻鲨) 的大作中提到: 】
: 同等情况下么……
: 南方米更容易控制……
: 要不你说为什么北方没有有名的蛋炒饭啊……
: ...................
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rainsing (睿星) 于 (Wed Apr 2 10:09:38 2008) 提到:
这个我基本上会 嗯
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hgengsheng (小黄) 于 (Wed Apr 2 10:12:04 2008) 提到:
把握的这么好,赞一个
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opal (猫の眼) 于 (Wed Apr 2 10:16:18 2008) 提到:
555,早晨没吃早饭, 一上来就看见这图, 郁闷啊~~~
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xuelian (我很乖!) 于 (Wed Apr 2 10:16:41 2008) 提到:
赞楼主~~~
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lxwlwd1 (【11.21小分队】之bupt小杨howard粉丝团HR) 于 (Wed Apr 2 10:19:55 2008) 提到:
口水ing
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SweSty (Tibet was ,is,and always will be a part) 于 (Wed Apr 2 10:21:28 2008) 提到:
我喜欢在蛋液里稍微放一点点醋,一来可以去掉蛋腥味,而来炒出的蛋更蓬松,口感更好^_^
【 在 Trepe (君之) 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: [B] 用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
: 很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
: ...................
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murphy85 (麻倉葉王) 于 (Wed Apr 2 10:22:16 2008) 提到:
啊!小当家的黄金蛋炒饭!!!
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kumingren (我不怕不怕啦) 于 (Wed Apr 2 10:24:06 2008) 提到:
顶~
我也喜欢加更多佐的,比如火腿呀
呼呼,肉食动物
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Bo (★香菓菓★) 于 (Wed Apr 2 10:25:02 2008) 提到:
男人TRAPE好牛...
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TqL (Eric) 于 (Wed Apr 2 10:27:25 2008) 提到:
嘿,蛋炒饭!
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bobdogzh (→☆墮絡dě蘋菓☆←) 于 (Wed Apr 2 10:33:14 2008) 提到:
哎。。。。各种好吃啊。。。
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huajiyu1984 (花姬雨小倩) 于 (Wed Apr 2 10:33:38 2008) 提到:
偶喜欢炒饭的说,哇卡卡~~
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Jakey (小七) 于 (Wed Apr 2 10:37:25 2008) 提到:
【 在 FireBoy 的大作中提到: 】
: 我家煮饭水都加得少,放冰箱隔夜后基本就能达到要求了。
: 我以前都是先把饭炒散成一粒一粒的才加蛋液,怎么没有想到事先可以用蛋液拌饭呢。。。
: 呵呵,大牛就是大牛啊~~~
同
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Tradia (Tradia) 于 (Wed Apr 2 10:38:10 2008) 提到:
看完又饿了。。。
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vasily (PT亲友团-->野兽) 于 (Wed Apr 2 11:13:22 2008) 提到:
想吃。。。。。。
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bubuss ( Ghost's lp) 于 (Wed Apr 2 11:18:32 2008) 提到:
赞大牛~~忠实粉丝顶贴~
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wangh226 (北邮灬冰雪) 于 (Wed Apr 2 11:24:23 2008) 提到:
饿了……
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CASIC (为祖国的国防事业健康工作30年!) 于 (Wed Apr 2 11:30:02 2008) 提到:
请我去你家吃吧。。。楼主。。
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labi (猫猫) 于 (Wed Apr 2 11:31:09 2008) 提到:
果然是T神
炒饭都这么有讲究~
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hoo (Gelsomino) 于 (Wed Apr 2 11:34:17 2008) 提到:
还没吃早餐的 刚把米饭煮下
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YUKI (雪) 于 (Wed Apr 2 11:47:01 2008) 提到:
不错,不过还是算素的……
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jieying (K) 于 (Wed Apr 2 11:47:18 2008) 提到:
我一直把煮面作为必修
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Brianna (Brianna) 于 (Wed Apr 2 12:00:49 2008) 提到:
200克米饭,3个鸡蛋,会不会蛋白摄入太多了
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goodbrownie (纯血统麻瓜) 于 (Wed Apr 2 12:16:25 2008) 提到:
赞
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salaha (whitebear) 于 (Wed Apr 2 12:17:15 2008) 提到:
汗 蹲守
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xxtutu (babaytu) 于 (Wed Apr 2 12:22:06 2008) 提到:
中餐也这么牛!!!
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codehero (帅哥各有各的帅) 于 (Wed Apr 2 12:27:46 2008) 提到:
不错,能把这个学好也很好了
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newlife2006 (2008~) 于 (Wed Apr 2 12:36:30 2008) 提到:
好香啊
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bulubulukaka (卡卡卡) 于 (Wed Apr 2 12:38:23 2008) 提到:
【 在 nata0lie 的大作中提到: 】
: 。。。这个不难,关键是一般的米饭蒸完后都黏在一起的,没法一粒一粒的给你炒
re
☆─────────────────────────────────────☆
ty47 (ty47) 于 (Wed Apr 2 12:43:07 2008) 提到:
黄金蛋炒饭和黄金炒饭看来还是有差距的
黄金炒饭是看不到蛋的,全部都依附在每颗米粒上了
这得要多大的腕力啊~~~~
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jasonkeqing (巴渝人家|特立独行的dwarf) 于 (Wed Apr 2 12:57:00 2008) 提到:
其实我会
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newzq0252092 (大秋) 于 (Wed Apr 2 13:02:41 2008) 提到:
楼主很会生活哈
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flood (泓泽众|之|上善若水) 于 (Wed Apr 2 13:11:04 2008) 提到:
呵呵,本人的第一拿手饭啊!!
☆─────────────────────────────────────☆
tan (叹叹) 于 (Wed Apr 2 13:13:39 2008) 提到:
回家要试试^_^
☆─────────────────────────────────────☆
LoveMyBaby (宝子) 于 (Wed Apr 2 13:16:11 2008) 提到:
!!!!
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kuailefz (fish) 于 (Wed Apr 2 13:18:30 2008) 提到:
还是十大的沙发
【 在 lynn2sure 的大作中提到: 】
: 蹲守这么久终于抢到T大的SF了
: 怎么不是糕点了?
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o0ommo0o (Miracle) 于 (Wed Apr 2 13:21:23 2008) 提到:
顶下~爱吃~
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henryxy (新雨心得) 于 (Wed Apr 2 13:31:37 2008) 提到:
我会作的
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clarkperfect (大雪粉丝团NO.2) 于 (Wed Apr 2 13:44:15 2008) 提到:
顶
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minamichiaki (南 千秋) 于 (Wed Apr 2 13:46:06 2008) 提到:
赞啊....姐姐换头像了呢....
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KA (Her Charm) 于 (Wed Apr 2 13:51:31 2008) 提到:
我发现你打上的水印变了。。。上次就看到了。。 为什么呢
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ttang (想容) 于 (Wed Apr 2 14:09:52 2008) 提到:
hoho~
再加点火腿丁更漂亮~
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lazybone (英年早肥) 于 (Wed Apr 2 14:34:23 2008) 提到:
好,学习学习
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urukiora (坏人!!不过我爱坏人) 于 (Wed Apr 2 15:00:38 2008) 提到:
唉唉,我要学做饭。
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ehandy (啊呀掉线) 于 (Wed Apr 2 15:03:20 2008) 提到:
【 在 Trepe 的大作中提到: 】
: 楼上好快。
: PS1:不上糕点了,原谅我偷懒一次
: PS2:我真想换个相机啊
我支持你换相机哈哈
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since (sincewhen) 于 (Wed Apr 2 15:43:04 2008) 提到:
简单的美味~~
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wsw1316 (^最爱~情感^|I Love Feeling|) 于 (Wed Apr 2 15:50:44 2008) 提到:
老妈做的超好吃
每次假期都嚷着要吃
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sl1985 (FT2232D) 于 (Wed Apr 2 16:12:25 2008) 提到:
用泡面的调料炒 再放朝鲜辣酱着色 这两个是我的秘诀
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sunshineligh (-Faye-) 于 (Wed Apr 2 16:13:04 2008) 提到:
啊~
最爱蛋炒饭
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icelike (tiger_remain) 于 (Wed Apr 2 16:23:24 2008) 提到:
顶,还是中餐受欢迎啊。
【 在 Trepe 的大作中提到: 】
:
: [B] 用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
: 很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
: ...................
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Jeronimo (黑色翅膀||向异翅) 于 (Wed Apr 2 17:14:52 2008) 提到:
【 在 Trepe 的大作中提到: 】
:
: [B] 用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
: 很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
: ...................
鸡蛋炒饭我的最爱啊
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sunce1988 (thefearless) 于 (Wed Apr 2 17:21:44 2008) 提到:
我觉得有2点需要注意。。第一是先放饭后放鸡蛋,这样鸡蛋炒得开。。第二是要多炒一会注意把粘在一起的米饭分开。。这方面我还是比较有经验的
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bossyao (刘莉门下首席大弟子是也) 于 (Wed Apr 2 17:21:59 2008) 提到:
小时候没人管饭的时候
就这么自己弄得吃
【 在 Trepe 的大作中提到: 】
:
: [B] 用最简单的材料做最美味的饭,体现的也许不仅仅是功夫。
: 很少光顾西点店,每次拿起货架上的面包,会有一只手按住我的手:别买了,还没你做的好呢。
: ...................
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yutu (玉兔) 于 (Wed Apr 2 17:26:42 2008) 提到:
好诱人。。。
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rainbow818 (永远不要长大) 于 (Wed Apr 2 17:27:23 2008) 提到:
恩,想给他做~
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xiaoyu (小鱼) 于 (Wed Apr 2 17:55:37 2008) 提到:
爱吃炒饭
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btfsisi (δ失忆d猫) 于 (Wed Apr 2 18:05:16 2008) 提到:
没我做的好吃
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kristy1984 (kristy1984) 于 (Wed Apr 2 18:36:28 2008) 提到:
我到现在都不会蛋炒饭,这个一定要学会!!
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halajy1005 (哈啦) 于 (Wed Apr 2 18:42:01 2008) 提到:
炒饭...
我邪恶了...
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etsbin12 (ALLA 就没有美感了 alla) 于 (Wed Apr 2 18:43:21 2008) 提到:
炒饭好吃
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babylmx (0o游水部o0【郡主】|还没想好) 于 (Wed Apr 2 18:59:34 2008) 提到:
真不错
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XZYV (XZYV) 于 (Wed Apr 2 19:08:57 2008) 提到:
最爱蛋炒饭!继续支持!~
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jianqing (21克) 于 (Wed Apr 2 19:42:18 2008) 提到:
好想吃……
我炒得跟这个也差太远了……
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CTchina (0o游水部o0【鬼卿】|小鬼CT) 于 (Wed Apr 2 19:57:05 2008) 提到:
不喜欢这种炒饭
还是喜欢蛋饭分明些
那个好像黏黏的
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labi (猫猫) 于 (Wed Apr 2 19:59:31 2008) 提到:
【 在 Oz 的大作中提到: 】
: 不放点葱花么?
对啊
只有鸡蛋和油会不会太腻。
放点各种颜色的丁丁会更香,更漂亮
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daming (大明) 于 (Wed Apr 2 20:57:15 2008) 提到:
nb
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ldy (荔枝) 于 (Wed Apr 2 21:15:38 2008) 提到:
刚吃完饭啊,看得又饿了~`嘿嘿
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naigelho (依然是位好稀飯) 于 (Wed Apr 2 21:21:32 2008) 提到:
是中国人就得会吧
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sdcyzjq (Imaginator) 于 (Wed Apr 2 21:23:36 2008) 提到:
继续顶lz
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fullhouse (生活就是如此 never give up) 于 (Wed Apr 2 21:39:13 2008) 提到:
明早试试看!
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wstone (一路独行) 于 (Wed Apr 2 22:08:18 2008) 提到:
nice~
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ttang (想容) 于 (Wed Apr 2 22:11:29 2008) 提到:
咔咔,这个寒假开始,超爱吃炒饭~
简单的蛋炒饭加点香肠或火腿丁就ok,香喷喷阿
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nancy06 (Ariel) 于 (Wed Apr 2 22:47:08 2008) 提到:
喜欢。。。
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deeno (deeno) 于 (Thu Apr 3 15:54:20 2008) 提到:
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