返回信息流新疆炒面
新疆光照好，温差大，是优质小麦主产区，以奇台面粉最好，筋道非常棒，是新疆人主食之一
揪片炒面
就是把面揪成小块
粉汤
回族同胞过古尔邦节和肉孜节招待客人的，地位相当于汉族的饺子。
黄面
用优质小麦粉加少量一种含碱的草灰拉的，比牛肉面要筋道一些
这是一条镜像帖。来源：北邮人论坛 / recommend / #9885同步于 2007/8/4
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~~新疆美食大集锦~~
yelin0000001
2007/8/4镜像同步0 回复
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