返回信息流每次上论坛就冲着秀色版,闲来无事发发十一月到现在做的吃食,我好像没有发过自己做的东西,总是急切地等待大家的更新,今天壮胆一次。
没想到我壮胆发的吃食得到大家热情的响应,这些都是我做的,我QQ空间有相册和日志为证哦。因为要照看宝宝,没法一一回复大家,我在这把做法简单写一下。
韭菜鸡蛋馅饼
我自己版本的山东抓果
没想到还有人问到山东抓果。抓果是山东婚庆的一种小点心,小时候我妈妈常做作为零食。
做法:1斤面粉,4个鸡蛋,2两糖,2两油。温水化开酵母,加进前面的混合物中。面要和得稍微硬点,这样抓果的型易保持。放至温暖处发酵。好了之后,揉、擀成一张大的圆饼,用刀切出菱形状的片,再醒发才可以烙。我用的电饼铛,也可平底锅。
我和的面软了些,所以抓果的菱形好多都看不出来。
红豆沙包
包子
馒头
蔓越莓麦芬蛋糕
炸胡萝卜素丸子
玉米饼
做法:5份玉米面,1份白面,1份白糖,1点泡打粉,加水和成面糊,饧一会再做。
花生酱燕麦麦芬蛋糕
这是一条镜像帖。来源:北邮人论坛 / food / #330334同步于 2012/12/5
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Food机器人发帖
发发最近做的吃食
z20030329
2012/12/5镜像同步44 回复
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9 条回复
不知道为啥把标题理解成了一个叫发发的做的吃的。。。
o(╯□╰)o
【 在 z20030329 (鲁晋有约) 的大作中提到: 】
: 每次上论坛就冲着秀色版,闲来无事发发十一月到现在做的吃食,我好像没有发过自己做的东西,总是急切地等待大家的更新,今天壮胆一次。
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自制酸奶加了火龙果和蜂蜜
冰糖葫芦
雪梨银耳红枣羹
土豆饼
做法:把土豆擦丝,因为考虑到宝宝也可以吃,所以我擦的最细的那种丝,喜欢土豆口感强一点的,可以擦粗丝。加盐,也可以加孜然、胡椒粉之类的,随意。我只加了盐,还是为了宝宝。加水和面粉和成糊。平底锅加油,烙就行了。
红薯饼
做法:红薯蒸熟,趁热压成泥加白糖,根据红薯的甜度酌情加。再加糯米粉,边加边用筷子搅拌,手和成面团,如果觉得干,可以加点热水。如果喜欢红薯味道浓的,糯米粉可以少些。如果喜欢软糯点的,就多加点糯米粉。然后揪一块面,用手揉成团再压扁,平底锅热油烙就行。
【 在 LePapillon 的大作中提到: 】
: 不知道为啥把标题理解成了一个叫发发的做的吃的。。。
: o(╯□╰)o
:
我自己读了一遍,还真是你理解的这样啊哈哈
lz好爱面食。。。
糖葫芦是不是不太难。好想试一下。
【 在 z20030329 (鲁晋有约) 的大作中提到: 】
: 我自己读了一遍,还真是你理解的这样啊哈哈